百合歷來被稱為養生佳品,它有很高的營養功效,不僅能滋陰潤肺,還有很好的美容作用,經常食用對皮膚特別好,尤其是用來制作蓮子百合粥營養價值更高!
【材料組成】
蓮子、小南瓜、銀耳、枸杞、小棗、百合、冰糖
【做法推薦】
小南瓜切去頂部,將瓜瓢掏空,洗凈(切下的南瓜炒要扔掉,可以做南瓜盅的蓋子)。
蓮子去芯,小棗去核,與百合,銀耳,枸杞一起洗凈后放入南瓜盅,加適量冰糖后蓋上蓋子,把南瓜盅放入籠屜中,上氣后繼續蒸10-15分鐘即可。
【營養功效】
百合的營養價值很高,體現在它的營養成分上,人體攝入這些營養成分之后,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
眾所周知,新鮮的百合是具有養心安神,潤肺止咳的功效,特別是對病后虛弱的人非常有益。
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