芹菜五花肉炒杏鮑菇的做法步驟

　　芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時(shí)芹菜具有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。下面小編為大家分享一道芹菜的食用方法芹菜五花肉炒杏鮑菇，芹菜五花肉炒杏鮑菇的做法步驟相對(duì)比較簡(jiǎn)單，大家快點(diǎn)來(lái)學(xué)習(xí)吧！

　　【芹菜五花肉炒杏鮑菇食材明細(xì)】

　　五花肉150g、杏鮑菇200g、芹菜300g、蒜頭3瓣、鹽1匙、生抽1匙
 

　　【芹菜五花肉炒杏鮑菇的做法步驟】

　　1、芹菜洗凈，切段

　　2、杏鮑菇洗凈，切片

　　3、五花肉用少許生抽、胡椒粉，腌一下

　　4、蒜頭去衣，切片

　　5、鍋中倒入適量油，爆香蒜片

　　6、倒入肉片，炒至斷生

　　7、倒入杏鮑菇，翻炒一下

　　8、再倒入芹菜，繼續(xù)翻炒

　　9、炒至芹菜變軟，撒入鹽，蓋上鍋蓋燜3分鐘

　　10、出鍋前滴入少許生抽即可。
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