怎樣從蜂蜜色澤上識別真假蜂蜜?蘿卜蜂蜜湯的做法

　　中醫(yī)常講，小兒是“純陽之體”，體質(zhì)偏熱，容易出現(xiàn)肺熱、胃熱的現(xiàn)象，要消除肺熱。看到寶寶咳嗽怎么辦?蘿卜蜂蜜湯，潤肺、止咳、化痰，適用于小兒肺炎引起的咳嗽。
 

　　【名稱】

　　蘿卜蜂蜜湯

　　【原料】

　　白蘿卜1個，蜂蜜100克。

　　【制作】

　　將蘿卜洗凈掏空中心，放入蜂蜜，置碗內(nèi)，加水蒸20分鐘。

　　【用法】

　　吃蘿卜喝湯，每日二次。

　　【功效】

　　潤肺、止咳、化痰，適用于小兒肺炎引起的咳嗽。

　　【怎樣從蜂蜜色澤上識別真假蜂蜜?】

　　蜂蜜色澤的檢查：

　　應觀察蜜液的顏色、光澤、透明度和粘稠度。若蜜色淺淡，光亮透明，晃動蜜瓶時，蜜液顫動較小，停止晃動后，掛在瓶壁上的蜜液緩緩流下，就是好蜜，反之蜜色較深，暗淡棍濁，粘稠度差的蜜，質(zhì)量較次;

　　如果蜜色異常鮮艷多為摻人合成色素之類物質(zhì)，摻人增稠劑的蜜，異常粘稠，韌性過高，蜜液表面易起層膜;

　　摻人糖稀的蜜，色深光澤差，較為混濁;

　　摻入淀粉的蜜，渾濁暗淡，常有云霧狀團塊。

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