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  野黃皮果如何食用?學會野黃皮果的腌制方法營養價值很豐富!

  野黃皮是一種常見的可食用野果,雖然它的保質期很短,但是它的營養價值很高,對人體有很好的保健作用,下面來給大家推薦一個野黃皮的食用方法吧!
 

野黃皮的圖片
 

  1、一定要準備那些新鮮,而且是自然成熟的野黃皮,在研制以前應該對他進行適當挑選,把表面有傷害或者已經出現腐爛的去掉,再準備適量食用鹽和白糖,另外還有準備干凈的玻璃瓶,玻璃瓶最好用高溫消毒并晾干里面的水分。

  2、把準備好的新鮮野黃皮用清水洗凈以后放在陰涼通風的地方晾干,但不要讓他的果肉脫水不然會影響腌好以后的口感。

  把洗凈以后的野黃皮放在蒸鍋中隔水蒸,開鍋以后再蒸6~7分鐘,蒸好以后關火取出。
 

野黃皮的功效
 

  3、等降溫以后,用手用力向中間捏,把它里面的果核擠出來,得到的果肉放入干凈玻璃瓶,放一層果肉,放一層白糖或者食用鹽,如此交替放入最上層,放上白糖或食用鹽,然后把玻璃瓶密封,放在陰涼通風的地方腌制,十幾天以后里面的野黃皮就能腌好,取出就能食用。

  腌制時有一定的方法敲門,首先是在洗野黃皮時要注意保持它果皮的完整,不能讓它出現破損,不然會讓它的營養成分流失。

  另外在洗凈以后腌制以前必須經過高溫蒸煮,只有這樣才能讓腌好的野黃皮口感好也能有較長的保質期。

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