鯽魚湯真的能下奶嗎?推薦一款鯽魚湯的養(yǎng)生做法，美味還健康!

　　我們都知道，鯽魚湯是一款肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的美味養(yǎng)生湯，而民間也常有喝鯽魚湯下奶的說法。那么鯽魚湯真的能下奶嗎?鯽魚湯又是如何制作的呢?
 

　　鯽魚湯可以下奶嗎?

　　鯽魚湯的味道鮮美，而且湯汁也不會(huì)太過油膩，適合想要吃肉但又不想長(zhǎng)胖胖的筒子吃。話說，對(duì)于剛生完寶寶想要補(bǔ)身子又要催乳的新媽媽來說，鯽魚湯能滿足她們的愿望嗎?鯽魚湯能否下奶呢?

　　鯽魚湯自然是能夠下奶的，鯽魚的肉質(zhì)細(xì)滑，對(duì)比生魚之后你就懂鯽魚的好了。

　　不僅肉質(zhì)鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富哦，富含蛋白質(zhì)，各種微量元素，適量吃點(diǎn)鯽魚對(duì)于處于正需大補(bǔ)階段的新媽媽來說是一道不錯(cuò)的美味呢。

　　但是也不是所有人喝鯽魚湯都能下奶的，可能體質(zhì)的原因。所以要是新媽媽喝了鯽魚湯后依然沒有奶水報(bào)道的話，建議換其它湯水哦。
 

　　鯽魚湯的做法

　　材料：鯽魚1條、白蘿卜200克、大蔥30克、姜20克、香菜1棵、紹興酒10毫升、胡椒粉1茶匙、鹽半茶匙

　　做法：

　　1、鯽魚洗凈;白蘿卜洗凈去皮切件;大蔥洗凈切絲;姜去皮切片;香菜切碎。

　　2、燒熱鍋，加少許油，加入大蔥絲及姜片，加入鯽魚煎至兩面金黃色。

　　3、加入足夠份量的水蓋過鯽魚，用大火煮滾，然后轉(zhuǎn)小火，加入紹興酒及胡椒粉煮20分鐘。

　　4、加入白蘿卜再煮15分鐘至軟。

　　5、加鹽調(diào)味，上碟，灑上香菜碎即成。
 

　　鯽魚湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　鯽魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，極為可口。鯽魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點(diǎn)甜絲絲的感覺。

　　鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源。經(jīng)常食用，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抗病能力。

　　鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。

　　民間常給產(chǎn)后婦女燉食孕婦鯽魚湯，既可以補(bǔ)虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失調(diào)，以及手術(shù)后、病后體虛形弱者，經(jīng)常吃一些鯽魚是很有益的。

　　肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經(jīng)常食用，以補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抗病能力。鯽魚子能補(bǔ)肝養(yǎng)目，鯽魚腦有健腦益智作用。

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