土豆是一種營養價值非常豐富的食材,也是我們餐桌上的常見菜,土豆不僅做法多樣,而且易為人體消化吸收,因此很受大家的歡迎,下面給大家推薦幾種土豆的吃法。
吃法一:涼拌土豆絲
原料:土豆2個、胡蘿卜1個、食鹽適量、醬油適量、香油少許、白醋適量。
做法:土豆、胡蘿卜切絲,用清水淘洗干凈,鍋內入水,水開后,放入胡蘿卜絲和土豆絲焯燙,撈出過涼水,鹽、香油、白醋、醬油放菜中拌勻裝盤。
吃法二:土豆泥
原料:土豆,鹽,牛奶,黑胡椒,蠔油,淀粉。
做法:土豆蒸熟,加入少許鹽,用叉子壓成土豆泥,倒入牛奶攪拌,把黑胡椒,蠔油和少許淀粉放在一個小碗里,加一些水,微波加熱兩分鐘,做成料汁;把料汁淋在土豆泥上即可。
吃法三:土豆沙拉
原料:沙拉醬三大勺,土豆兩個中號偏大,牛奶100ml,火腿粒,青豆粒,甜玉米粒,炒香白芝麻。
做法: 將土豆切塊兒,加一些水,容器蓋上蓋子,放微波爐里轉個12分鐘,拿出來搗成泥,再加牛奶,沙拉醬,鹽,火腿粒,青豆和玉米粒即可。
吃法四:土豆餅
原料:土豆2個、面粉大半碗、甜辣醬適量、鹽2茶匙。
做法:土豆蒸熟后搗碎壓成泥,放入鹽,倒入面粉攪拌成絮狀后揉成面團,然后用搟面棍搟成面皮,鍋內放入適量油,油熱后放入土豆餅,炸到土豆餅都浮起來,浮起來后轉中火炸到金黃色即可。
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