老年高血壓的最佳飲食策略！

　　高血壓是老年人常見(jiàn)的病癥之一。由于人體的自然老化.血管變得硬化 而且沒(méi)有彈性，極易引發(fā)高血壓。因此.對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)控制好自己的收縮壓很重要，因此老年人要經(jīng)常體檢，及時(shí)了解自己的血壓情況，但是藥物治療只是其中的一方面，而更為重要的是日常生活中的飲食，兩者相結(jié)合才是最好的治療方法。下面我們就來(lái)了解一下老年高血壓飲食方面需要注意的一些問(wèn)題。
 

　　一、飲食原則

　　(1)控制膳食脂肪

　　食物脂肪的熱能比應(yīng)控制在25%左右，最高不應(yīng)超 過(guò)30%,,食用油宜多選用植物油，如橄攬油、葵花子油、花生油、大豆油、 茶花子油等。其他食物也宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醉的食物.如蔬菜. 水果、全谷食物、魚(yú)、禽.皮肉及低脂乳等。少吃肥肉及各種動(dòng)物性油脂. 控制動(dòng)物腦、魚(yú)子等高膽固醇食物。

　　(2)控制熱能和體重

　　肥胖是高血壓的危險(xiǎn)因素之一。超過(guò)正常體重 25千克的肥胖者，其收縮壓可高于正常人1.33千帕(10毫米汞柱).舒張 壓高0.93千帕(7毫米汞柱)。因此.控制熱能攝人.保持理想體重是防治 高血壓的重要措施之一。

　　(3)限鹽

　　凡有輕度高血壓或有高血 壓家族史的人.其食鹽攝入量最好控制在 每日5克以下，對(duì)血壓較高或合并腎衰者 攝鹽量更應(yīng)嚴(yán)格限制，每日用鹽量以1-2 克為宜。盡量少吃或不吃咸菜、腐乳、醬 菜等含鹽量高的腌制食品。

　　(4)保證膳食中鈣的攝入充足。據(jù)研 究報(bào)告.每日膳食中鈣攝入800-1000毫克.可防止血壓升高。
 

　　(5)多吃一些富含維生素C的食物，如蔬菜，水果。在老年高血壓患者中，血液中維生素C含量最高者.其血壓較低。

　　(6)忌吃得過(guò)飽

　　老年人消化機(jī)能減退，過(guò)飽易引起消化不良。同時(shí)， 吃得過(guò)飽可使膈肌位置上移，影響心肺的正常功能和活動(dòng)。另外.消化食物 需要大量的血液集中到消化道.心腦供血相對(duì)減少，極易引發(fā)腦卒中。每餐 以八分飽為宜。

　　(7)忌過(guò)量飲酒

　　過(guò)量飲酒可使老年高血壓患者的胃黏膜萎縮.容易引 起炎癥和出血.還容易引起肝硬化。如要飲酒，建議選擇葡萄酒，每日不超 過(guò)50克。

　　二、食物選擇

　　1.宜吃食物

　　多吃一些蔬菜、水果.尤其是深色蔬菜;適當(dāng)增加海產(chǎn)品的 攝入.如海帶、紫菜、海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)等。

　　2.忌吃食物

　　油炸食品、糖果、點(diǎn)心、甜飲料等高熱量食物;醬菜、腐乳、 咸魚(yú)等鹽腌食品;肥肉及各種動(dòng)物性油脂、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子等高膽固醇食物。

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