喝酒醉酒是一個非常常見的問題，喝醉了酒不僅非常難受，而且很傷身體，所以醉酒后如何快速健康地解酒就越來越受人重視，下面來給大家分享一下幾個簡單有效的解酒方法。
 

　　豆腐  飲酒時宜多以豆腐類菜肴做下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

　　食醋  食醋20毫升，徐徐服下。也可吃食醋與白糖浸漬過的蘿卜絲（1大碗），或食醋與白糖浸漬過的白菜心（1大碗），或食醋浸漬過的松花蛋2個，或以食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。

　　綠豆、紅小豆、黑豆  3種豆各60克，加甘草12克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒癥狀。

　　酸棗、葛花根酸棗、葛花根  各15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

　　生梨  吃梨或擠梨汁飲服。

　　荸薺  取荸薺9個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適于飲高粱酒等烈性酒醉者）。

　　白蘿卜  白蘿卜1000克，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。

　　生姜  酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內，可止嘔吐。

　　鮮橙  吃鮮橙（鮮橘亦可）4～6個或榨汁飲服。

　　糖茶水  飲糖茶水可稀釋血液中酒精濃度，并加速排泄。

　　喝牛奶  可以降低酒精的危害：醉酒后喝牛奶有助蛋白進行凝固，保護胃部，減少酒精對胃黏膜的刺激，同時也可緩解身體對酒精的吸收速度。

　　皮蛋  可以快速解酒：用1到2個皮蛋，沾上適量醋食用，就可以快速解酒。

　　喝濃茶  有助于解酒：喝酒會后，茶葉所含的單寧酸有助治療急性酒精中毒。咖啡堿和茶堿則能夠緩解醉酒昏睡情況。所以，喝醉酒后可以喝一杯濃茶進行解酒。

　　吃生番薯  有助于解酒：把番薯洗凈、去皮，然后切絲狀。往生番薯絲中加入白糖，攪拌均勻即可食用，有助快速解酒。

　　吃雞蛋清  利于身體吸收酒精：準備1到2只雞蛋，取出雞蛋清部分服用，能夠減少酒精對胃部造成的促進，預防喝酒后胃部不適情況出現。另外，雞蛋清還能夠減少身體都酒精的吸收量。