農村一年四季都能食用的野菜“假人參”的圖片及其主要價值！

　　假人參因主根粗大、形如人參而得名，所以有人稱它為“土人參”，除最冷的兩個月外，一年四季都可采，其主要價值及其圖片形態是怎樣的，隨中醫中藥網小編一起來看!
 

假人參圖片

　　假人參

　　假人參(學名：PanaxpseudoginsengWall.)，多年生草本，全株平滑無毛，莖葉柔軟多汁，可藥用、可食用、可用做觀賞用。

　　它因主根粗大、形如人參而得名，亦有人稱它為“土人參”。

　　假人參原為庭園觀賞植物，約八十多年前引進臺灣，族群數量極為龐大，除了冬季最冷的一、兩個月外，其余時間都可以采集到，如果為采食使用，則以初夏新苗茁壯或新葉長出時最佳。

　　假人參的主要價值

　　1、食用

　　采莖葉洗凈后，直接炒食或煮湯食用。將嫩莖葉洗凈后用鹽腌漬成醬菜，隨時取用。

　　2、藥用

　　莖葉之鮮品搗爛后可外敷腫毒。性味：全草：甘、平。效用：全草：利尿消腫，健脾潤肺，止咳，調經。

　　治痢疾，泄瀉，溼熱性黃疸，內痔出血，乳汁不足，小兒疳積，黃水瘡，脾虛勞倦，肺癆咳血，月經不調;

　　外用治目赤腫痛;葉：通乳汁、消腫毒。治小便不利，痔瘡瘍腫毒。

　　3、觀賞用

　　可作花壇、假山植栽，亦可作盆栽用。

　　假人參的圖片形態
 

 
假人參圖片

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