中藥假人參是生長在農村的一種野菜,因主根粗大、形如人參而得名,所以有人稱它為“土人參”,民間認為它具有滋補身體的作用,可藥用可食用,還可作為盆栽觀賞。那假人參入藥需炮制嗎?
【假人參能吃嗎?】
假人參是可以食用的,不僅有藥用價值,而且食用也特別好,而且也可以做觀賞用。
1、食用
采莖葉洗凈后,直接炒食或煮湯食用。將嫩莖葉洗凈后用鹽腌漬成醬菜,隨時取用。
2、藥用
莖葉之鮮品搗爛后可外敷腫毒。性味:全草:甘、平。
效用:全草:利尿消腫,健脾潤肺,止咳,調經。
治痢疾,泄瀉,濕熱性黃疸,內痔出血,乳汁不足,小兒疳積,黃水瘡,脾虛勞倦,肺癆咳血,月經不調;外用治目赤腫痛;葉:通乳汁、消腫毒。治小便不利,痔瘡瘍腫毒。
3、觀賞用
可作花壇、假山植栽,亦可作盆栽用。
【中藥材假人參需炮制才能入藥】
“服用商陸后,半小時到五小時內會中毒發病,多數患者會出現體溫升高,2到4天后降至正常。”趙灝主任說,最嚴重的甚至會因心跳和呼吸衰竭而死亡。
市西溪醫院普內科主任李惠莉提醒,事實上,多數中藥材本身都具有毒性,需要經過多種方法處理后才能入藥,而且在使用中需嚴格掌握劑量,“否則不僅不能治病,反而成了致病的毒藥。”
以商陸中毒為例,商陸根需要經過醋泡、曬干等處理后使毒性下降,才能作為藥用。如果不慎誤服,輕度中毒患者可進行催吐、喝牛奶等對癥處理,重度中毒患者要及時就醫。
市西溪醫院急診科主任張思泉提醒,平時科室經常接收像小趙這樣的患者。市民切記,在路邊和小區綠化帶里常見的(假人參)土人參屬毒性植物,不可口服。需要進補人參時,要在醫師指導下用藥,最好從正規渠道購買,防止誤把商陸當成人參食用。
【假人參的植物形態】
櫨蘭,一年生草本,高可達60厘米左右,肉質,全體無毛。主根粗壯有分枝,外表棕褐色。莖圓柱形,下部有分枝,基部稍木質化。
假人參葉互生:倒卵形,或倒卵狀長橢圓形,長6~7厘米,寬2.5~3.5厘米,先端尖或鈍圓,全緣,基部漸次狹窄而成短柄,兩面綠色而光滑。
莖頂分枝成長圓錐狀的花叢,總花柄呈紫綠或暗綠色;花小多數,淡紫紅色,直徑約6毫米,花柄纖長;萼片2,卵圓形,頭尖,早落;
花瓣5,倒卵形或橢圓形;雄蕊10余枚,花絲細柔;雌蕊子房球形,花柱線形,柱頭3深裂,先端向外展而微彎。
蒴果,熟時灰褐色,直徑約3毫米。種子細小,黑色,扁圓形。花期6~7月。果期9~10月。本植物的葉(土人參葉)亦供藥用,另詳專條。
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