你知道中藥張公魚的食用方法有哪些？

　　張公魚不僅是一種營養價值很高的食材，更是一種強筋壯骨的中藥，主治肝腎不足，腰膝酸軟，四肢無力等癥。那你知道中藥張公魚的食用方法有哪些？
 

張公魚圖片
 

　　【張公魚的食用方法】

　　原料：張公魚1條，生姜適量，豆腐適量，油適量，鹽適量。

　　做法：張公魚去鱗去鰓去內臟洗凈，生姜切片，豆腐切小塊，然后起油鍋爆香姜片，將張公魚慢火煎至微黃，將鍋內放入1000毫升水;

　　將所有材料放入鍋內，大火煮5分鐘，然后小火煮15分鐘，等湯煮好后，加入油鹽即可食用。

　　功效：豆腐張公魚湯，清潤滋陰，補充蛋白質，肉質非常細嫩，非常美味。

　　豆腐張公魚湯含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

　　【張公魚的養殖方法】

　　1.飼料的選擇

　　張公魚的吃食情況，會隨成長而發生一些小的變化。當還是魚苗的時候，可以喂食水蚤、豐年蟲，也可喂食蛋黃、肉糜等動物性飼料。喂食飼料的份量一般按照與體重的3%~10%。

　　隨著張公魚慢慢長大，其他的動物性飼料也可慢慢喂食。同時，張公魚也可食用植物性飼料，例如：玉米粉和豆渣等含蛋白質非常高的飼料。

　　2.投放飼料的時間

　　在我省養殖張公魚，飼料的投放似乎有著嚴格的要求，一般每日要進行兩次，分上午和下午。上午一般在8點或9點左右，下午則選擇在18點左右。

　　3.投放飼料的方法

　　我們的養殖人員習慣，將飼料切成小塊，將飼料的溫度控制在與水溫相近再投食。一般地，將飼料擱置于魚食臺供張公魚食用。

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