蜂乳又名王漿、蜂王漿、乳漿,為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂等工蜂咽腺分泌出的乳白色膠狀物與蜂蜜配制而成的液體。這是 蜂群家族中,幼蜂王的特殊食物,故而得名“王漿”。其 構成成分營養(yǎng)豐富,其組成按著幼蟲的生長期而不同。王漿主要含有五種糖類,其中四種是果糖、葡萄糖、蔗糖 及核糖等。
一、營養(yǎng)成分
蜂乳中含有多種高活性蛋白質(zhì)物質(zhì)。如:類胰島 素、活性多肽、r球蛋白等有延緩衰老、抗菌、抗病毒及 降低血糖的作用。
蜂乳中含有多種維生素,最多最高的維生素B,,對 人體疲勞、倦怠、睡眠障礙、肌肉痙攣、神經(jīng)痛有明顯的 功效。同時還含有維生素B2、維生素B6、維生素A、維 生素E等。
蜂乳中含有乙酰膽堿,是蜂乳中活性物質(zhì)的重要成 分,是記憶和信息傳遞的支柱,對腦力、思維、記憶能力 的提高改善有重要作用。
蜂乳中含有一種特殊的不飽和脂肪酸如,10-羥基- 2-癸烯酸,它有抗輻射、抑制和殺傷癌細胞,可延長患癌 者的存活時間。
蜂乳中含有痕量的膽固酵激素,主要是17-酮固 醇、17-羥固醇、腎上腺素等,對婦女更年期的綜合癥、神 經(jīng)官能癥、內(nèi)分泌代謝紊亂有重要作用。
蜂乳中含有一定量的磷酸化合物,可改善體質(zhì)虛 弱,對動脈硬化心紋痛心肌梗塞、肝臟病胃下垂等均有 輔助治療的作用。
蜂乳中含有約3%的神秘物質(zhì)“R”物質(zhì),是蜂乳活 性物質(zhì)的精華,是迄今尚有待測定揭秘的物質(zhì)。
二、藥性功用
蜂乳具有廣泛的生物學作用,對人體能滋 補強壯,增進食欲,加強消化力,改善睡眠,促進生長發(fā) 育,增強人體對疾病的抵抗力,對多種疾病,主治病后虛弱、幼兒營養(yǎng)不良、老年人體衰、 高血壓病、風濕性關節(jié)炎、傳染性肝炎、十二指腸潰瘍等。尤其對老年 性、慢性、衰弱性疾病均有良好療效。其主要作用為:
1.增進食欲,促進代謝,增加體重,預防衰老,延長 壽命。
2.降低動物在惡劣環(huán)境中(饑餓、疲勞、高熱、寒冷、 缺氧、中毒、感染、放射等)的死亡率或延長死亡時間。
3.促進性腺功能及有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。
4.興奮造血功能:可使紅細胞、血小板和血紅蛋白增 加。
5.保護肝臟、抑菌、抗炎、促進感染傷口愈合及抗癌 作用。
生化實驗結果:①能增強抵抗力促進生長。②影響 內(nèi)分泌。③影響內(nèi)循環(huán)。④影響造血器官。⑤影響血 糖。⑥有抗癌作用。⑦有抗菌作用。⑧其他作用等。
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