食鹽價格如此低，是不是有什么貓膩？4招鑒別真假鹽

　　國家鹽業改革后，我們可以看到，超市里的食鹽價格高低不等，在一些小商店里，賣著一些低價食鹽，那么這種低價鹽和我們平時購買的食鹽有哪些區別呢?價格這么低是不是有什么貓膩?
 

　　【低價鹽原因】

　　超市里除了2到3元的加碘精純鹽、綠色低鈉鹽、海藻鹽外，還有有售賣7毛錢“中鹽”的。中鹽是中國鹽業的一個品牌，這種鹽是生產商做活動向鹽業公司提供的，是正規渠道購進的。

　　那么這種低價鹽和我們平時購買的食鹽有哪些區別呢?這兩種鹽在提供身體所需要的碘上沒有本質區別，只是我們平時吃的2元到3元的加碘鹽中的碘是植物提取的，而這種7毛鹽中的碘是合成碘。

　　在售賣前都會經過正規檢測，而且我市所有售鹽的超市、商店，都要獲得鹽業公司的零售許可證才能售賣，鹽業公司也會定期到售鹽超市、商店進行檢查。所以市民在遇到這種低價鹽時可以放心購買。
 

　　【名牌食鹽很山寨】

　　近日，家住河北區勝利路附近的張先生在家門口超市購買食鹽，對貨架上一款黃白相間包裝的“中鹽加碘精制鹽”產生了不小的疑問。

　　“印象中，這個包裝的中鹽已經停產，怎么生產日期還能是2014年?”盡管心存疑慮，但張先生多番查看，竟再也看不出其他破綻。張先生說：“防偽標簽很清楚，包裝上還印著監督電話，要不是對停產消息有所耳聞，我肯定不會對這款鹽有所懷疑。”

　　從包裝看，顯然是“中鹽”出產，產品的生產批號、條形碼、防偽標簽、舉報電話也是一應俱全。但仔細翻看這幾十袋鹽，記者發現，有的鹽袋封口并不平整，個別鹽袋上居然還貼著兩張防偽標簽。不進行比對很難發現這些細節上的差異。而對于這些食鹽是否為“中鹽”正品，店家不置可否，只表示有人上門供貨。
 

　　【4招鑒別真假鹽】

　　1、看折痕

　　如果你買鹽時看到食鹽的包裝側面是折痕，極有可能是假鹽，因為真鹽的封包很圓滑，不會帶有折痕。

　　2、看包裝

　　真鹽包裝袋是采用鋁塑膜包裝，包裝上字體、版面清晰，袋子摸起來比較平滑、厚實、有質感;而假冒鹽外包裝袋比較脆，而且很薄，印刷也比較粗糙，缺乏光潔度，摸起來手感沒有那么平滑，較軟，質感差。

　　3、看封口

　　假鹽上下的密封處鋸齒狀比較明顯，而真鹽上下密封處比較平整。

　　4、看防偽標識

　　真鹽防偽標志清晰度高，標志都貼在包裝正中，而假冒鹽防偽標志比較模糊，貼的位置一般都是歪歪斜斜，位置不定。

　　5、假鹽背面的編碼會有重復的，真鹽每一包都有一個獨立編碼，不會重復。假鹽的編碼是重復的。

　　6、淀粉或馬鈴薯切片放在食鹽上，顯紫色為食用鹽，不顯色或為工業鹽。

　　中醫中藥網的小編建議廣大市民在購買食鹽時，選擇鹽業公司的自營店、直供直銷店、大型連鎖超市購買。不要貪圖便宜，購買不明來源、非法銷售的食鹽!在購買食鹽時一定要記住小編交給大家的4招識別真假鹽的方法。

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