暑熱難耐的時(shí)候就要到了,人們因?yàn)樘鞖獾脑蛭缚谧兊牟盍似饋?lái),教你在家制作降暑冰粥,暑熱帶來(lái)的影響對(duì)你不在大。
綠豆銀耳水果冰粥
制作材料:
綠豆100克,銀耳15克,水蜜桃1個(gè),西瓜適量,冷水適量。
制作程序:
綠豆淘洗干凈,用冷水浸泡3小時(shí),銀耳用冷水浸泡回軟,擇洗凈。
西瓜去皮、子,切塊;蜜桃去核,切瓣備用。
取鍋加入適量冷水和泡好的綠豆,上旺火燒沸,轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘,再下入銀耳、冰糖(或蜂蜜),攪勻煮約20分鐘,下入西瓜塊和蜜桃瓣,煮3~5分鐘離火
粥自然冷卻后,裝入碗中,用保鮮膜密封,放入冰箱,冷凍20分鐘即可食用。
功效:清肺潤(rùn)燥、清熱降溫、解暑消膩。
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