鹽對于我們的重要性無需多說,但年輕媽媽卻不知道寶寶加輔食時要不要加鹽,網上總是流傳著給嬰兒奶粉中添加食用鹽,導致嬰兒死亡的新聞,那到底寶寶能不能吃鹽呢?
【寶寶吃鹽的危害】
鹽是人體每天必須攝入的一種元素。當寶寶開始輔食的時候,很多的媽媽就會問道,寶寶的輔食里面要不要加鹽? 其實寶寶的消化器官還沒有完全發育,寶寶過早吃鹽是有一定的危害的。
1、過早吃鹽
是會傷害他的腎。寶寶6個月內每天需要的鹽不到1克,通常從母乳或配方奶里就能獲得影響腎功能健康,還會加重心臟負擔,引起水腫、高血壓等。
2、吃鹽過多
寶寶容易感冒,寶寶的抵抗能力非常弱,吃鹽會引起寶寶唾液分泌過少,細菌吸附在寶寶的呼吸道上。同時鹽具有滲透作用,可以殺死正常細菌,使病菌乘機 “興風作浪”,引起上呼吸道感染。
3、吃鹽不當
容易讓身體的鈉離子的濃度過高,影響鈣的吸收,阻礙寶寶成為“長腿歐巴”,影響身高。
【寶寶多大可以吃鹽】
寶寶可以吃輔食階段,那么是不是可以吃鹽了?媽媽總想讓寶寶的輔食變得有味道,想在輔食里面添加鹽調料,這樣真的好嗎?
其實寶寶1歲以內都不應該吃鹽,通常寶寶需要的鹽含量已經從母乳中獲取了。寶寶長到1歲的時候,媽媽可以在輔食中適當的添加碘鹽,如果可以讓寶寶吃無食鹽食物。
當寶寶在1~3歲以內,吃鹽含量但每天應該限制在1克以下,避免吃鹽過多影響寶寶的健康。
【寶寶吃鹽的注意事項】
寶寶1歲內不要吃鹽,但當寶寶逐漸長大的時候,媽媽給寶寶添加食鹽的時候需要注意量的多少,那么寶寶吃鹽需要注意哪些事項呢?
盡量吃原味食物 。正常情況下,由于奶類及其他輔食已經含有人體所需要的鈉,所以寶寶正常進食有足夠的鈉來滿足生理需求,所以寶寶盡量吃原味食物。
1歲過后寶寶吃鹽選擇低鈉鹽。低鈉鹽中的鈉含量大幅減少,防止寶寶吃鹽過多,對腎臟很有好處。
多吃蔬菜。菜中鉀含量非常高,相當于肉類的20倍,而鉀可以有效地抑制鈉的吸收,減少鹽分的攝取。鋅元素可以提高寶寶的味覺,增強他們對咸味的敏感度。
忌諱以成人口味判斷孩子口味。成人的口味和寶寶不一樣,寶寶對鹽的敏感度非常高。媽媽在給寶寶準備膳食時,一定要注意減少鹽的成分。
少吃零食。大部分的零食含鹽量比較高,媽媽要控制寶寶不要吃那么多零食,當然水果除外哦。
【寶寶的飲食原則】
寶寶飲食以平淡為主。味精、醬油、蝦米等含鈉極高,但由于風味和養分,小兒可限量進食。
父母給小兒的膳食調味品,應做到“四少一多”的原則,即少糖、少鹽、少醬油、少味精、多醋。同時,還應當盡量避免上述提及的咸、腌食品、罐頭和含鈉高的加工食品。
養分學家建議,1至6歲的幼童天天食鹽不應超過2克,1周歲以前以逐日不超過1克為宜,3個月后的嬰兒可恰當吃些咸食。對患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童,更應嚴厲控制飲食中的鹽攝進量。
建議用“餐時加鹽”的方法控制食鹽量,既可以照料到口味,又可以減少用鹽。“餐時加鹽”,即烹調時,或起鍋時,少加鹽或不加鹽,而在餐桌上放一瓶鹽,等菜肴烹調好端到餐桌時再放鹽。由于就餐時放的鹽重要附著于食品和菜肴表面,來不及滲進內部,而人的口感重要來自菜肴表面,故吃起來咸味已夠。這樣既控制了鹽量,又可避免碘在高溫烹飪中的損失。
不是“一歲以內嬰兒不能吃鹽”,而是,遵循少鹽的總原則,既不需要給嬰兒額外添加鹽分,又要擦亮眼睛,注意查看輔食的配方表,合理調配嬰兒的食譜。
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