南瓜玉米雞腿燜飯寶寶愛吃營養好！

　　南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。南瓜玉米雞腿燜飯的做法送給大家!
 

　　食材：豆角、南瓜、玉米適量，雞腿1根、大米40克

　　做法：

　　1. 雞腿洗凈切花刀。

　　2. 豆角去絲去頭尾，洗凈切碎。

　　3. 玉米洗凈剝粒。

　　4. 南瓜去皮去瓤洗凈切塊。

　　5. 大米提前浸泡洗凈。

　　6. 鍋中放油將雞腿煎至兩面金黃取出。

　　7. 再倒入豆角、南瓜炒1分鐘。

　　8. 再倒入粥米炒1分鐘。

　　9. 倒入燉盅，加入雞腿、開水，水蓋過雞腿一半。

　　10. 按燉煮鍵，煮40分鐘后攪拌均勻即可。

　　南瓜去皮嗎?

　　1、將南瓜沖洗干凈，平時用的菜刀將其切成兩半。

　　2、用勺子挖出里面的籽瓤。

　　3、因為南瓜皮比較硬，先把南瓜切成小塊。

　　4、再把每小塊放到菜板上穩固一下再將皮切掉，很簡單也很快速呢。

　　去掉南瓜皮是一件讓人頭疼的事，但實際上皮的營養密度比瓤更高，如果口感上能接受，可以連著皮一起烹調。

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