紅豆可入湯,做成各種美味湯食,當(dāng)人胃口不好的時(shí)候,可以通過(guò)湯食來(lái)增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),紅豆功效作用如下,具體隨中醫(yī)中藥網(wǎng)小編一起來(lái)看!
紅豆的功效作用
1.祛濕益氣
紅豆適合身體寒性的人吃,特別是手腳冰冷,經(jīng)常四肢乏力,感到疲倦的人群;
中醫(yī)角度看來(lái)是體內(nèi)存在大量濕氣,濕氣無(wú)法排出體內(nèi)所造成的,所以應(yīng)該對(duì)身體進(jìn)行祛濕;
適當(dāng)吃紅豆能夠?qū)w內(nèi)祛濕,含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì);
還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、尼克酸等成分,具有祛濕排毒作用。
2、利尿利便,消除水腫
體內(nèi)濕氣重則會(huì)造成局部水腫的現(xiàn)象,例如臉部水腫和腳踝水腫,紅豆外皮含有一種叫皂角苷的物質(zhì);
紅豆中的皂角苷具有很強(qiáng)的利尿作用,通過(guò)排尿通便達(dá)到消除水腫的效果。
紅豆還可以促進(jìn)排便,這是因?yàn)榧t豆中的膳食纖維含量豐富。
此外紅豆還含有豐富的礦物質(zhì)鉀,這是消除水腫的“重大功臣”之一。
3.補(bǔ)血,調(diào)經(jīng)通乳
紅豆可以促進(jìn)血液循環(huán),對(duì)于女性來(lái)說(shuō),多吃紅豆不僅能補(bǔ)血更有調(diào)經(jīng)通乳的作用;
紅豆含有豐富的鐵,有行氣補(bǔ)血功能,在月經(jīng)期有的女性會(huì)乳房脹痛;
這時(shí)可以適當(dāng)?shù)某孕┘t豆制成的食物,能發(fā)揮調(diào)經(jīng)通乳的作用,女性經(jīng)期不適感會(huì)減輕許多。
4.促進(jìn)脂肪燃燒
紅豆有大量的維生素B1,促進(jìn)脂肪的燃燒,會(huì)起到預(yù)防肥胖和減脂的效果。
5.消除疲勞
春困秋乏,經(jīng)常感到疲倦的人,多吃紅豆可以消除疲勞;
這是因?yàn)榧t豆中有配糖體及三萜皂苷,可消除疲勞和凈化血液。
紅豆的注意事項(xiàng)
1.紅豆利尿,所以尿頻的人最好少吃紅豆。
2.被蛇咬傷,一百天之內(nèi)不能吃紅豆,會(huì)影響到傷口的愈合以及身體健康狀況。
3.陰虛且無(wú)虛熱的人應(yīng)該少吃紅豆。
4.紅豆不可與食鹽一起煮,會(huì)降低紅豆自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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