中秋|月宮桂婆娑，游子須“當歸”

　　中秋是團圓的日子，外出的孩子“當歸”家，“當歸”這個藥名就有盼望離家孩子早日歸家之意。今天來說說當歸這味有名的補血藥。具體隨中醫中藥網小編一起來看!
 

　　當歸

　　當歸各個部位都能入藥，有當歸頭、當歸尾、當歸身之分，功效略有不同。

　　當歸頭：是中藥材當歸的頭部，偏于上行而止血。

　　當歸尾：是種藥材中當歸尾部，偏于下行而破血。

　　當歸身：四中藥材當歸去頭、尾部的主要部分，偏于守中而補血。

　　全當歸：是包括了歸頭、歸省、歸尾的當歸全體，即可補血又能活血。

　　當歸的功效作用

　　當歸有補血活血、調經止痛、潤腸通便之效，在臨床應用非常廣泛。

　　1、當歸具有補血作用

　　當歸是補血圣藥，多種血虛病癥都可使用。如著名方劑四物湯，就是使用當歸與熟地、白芍、川芎等配伍，治療心肝血虛引起的面色?白、頭昏目眩、唇色無華、心悸怔忡等證。

　　當歸也可配伍補氣藥同用，氣血雙補，如與黃芪組成當歸補血湯，代茶飲用，治療氣血虧虛之證。

　　當歸既能補血，又可活血，婦科常用它來治療月經不調、痛經等證。

　　比如逍遙散就使用當歸調經止痛，外傷科用當歸來治療跌撲損傷、癰疽瘡瘍等病。

　　2、當歸具有潤腸通便的功效
 

　　當歸質潤，可補血益津，有潤腸通便之功，因此血虛津虧的腸燥便秘經常用到它。

　　這種便秘臨床上稱為“血虛便秘”，多見于素體氣血不足之人、年老精血虧虛之人以及產后陰血虧虛的婦女。

　　表現為大便干結、努掙難下，伴有面色無華、頭暈目眩、健忘失眠、口唇色淡等癥，舌質淡，苔薄白，脈細無力。常用來治療此病的潤腸丸就是以當歸為主藥的。

　　需要注意的是，脾虛濕盛、大便泄瀉之人不宜服用當歸。

　　食療方推薦——當歸紅糖煮雞蛋

　　材料：雞蛋2個，全當歸 10克，紅棗 3顆，桂圓肉 5顆，紅糖20克，枸杞 10克。

　　做法：

　　1.準備好以上食材，雞蛋煮熟，剝殼備用。

　　2.鍋里加水800毫升，將除枸杞、紅糖外的食材放入鍋內煲，大火燒開之后轉小火繼續煲。

　　3.當煲至剩三四百毫升水的時候，加入紅糖、枸杞再煲1分鐘即可。

　　4.去掉當歸，吃雞蛋、紅棗等，喝湯。

　　功效：補血養陰，健脾益腎。

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