為什么中醫認為黑豆能補腎?男人補腎首先黑豆豬肚湯

　　腎是我們的先天之本，日常養生不要忘了養腎，養腎可以說是健康的根本。如果腎不好，出了問題，那么就會影響到健康。中醫推薦補腎首選黑豆豬肚湯，那為什么中醫認為黑豆能補腎呢?
 

　　【藥膳名稱】

　　黑豆豬肚湯

　　黑豆湯

　　【藥膳材料】

　　黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各 20 克，豬肚 1 個。

　　調料：鹽適量。

　　【制作方法】

　　1 將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好;豬肚清洗 干凈，去除異味。

　　2 將紗布包和豬肚一起放入鍋中， 加適量水燉熟，加鹽調味即可。

　　【食用禁忌】

　　黑豆不易消化，食用的時候一定要細細咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲湯、磨成豆漿 等食用。

　　黑豆雖好，但炒熟后食用會引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
 

　　【黑豆的營養價值】

　　1. 黑豆中含有多種人體所需的營養成分，其蛋白質含量高達 49.8% 居豆類之首。

　　2. 黑豆中所含的黃酮類物質，具 有雌激素樣作用，經常食用有烏發美容、延緩衰老的功效。

　　3. 黑豆本身含有較豐富的纖維 素，可促進胃腸蠕動，防治便秘。

　　【為什么中醫認為黑豆能補腎?】

　　中醫認為，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷 等癥狀。

　　《本草綱目》中說：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱 而活血解毒。”

　　中醫認為人的肌膚，它的光澤潤澤是靠我們腎氣的滋養，腎氣的充盈，溫煦，靠腎經的滋潤。我們常吃黑豆既可以補充腎氣，也可以補充腎陰。這樣子就可以使我們的皮膚衰老得到延緩，皺紋出現會減少。

　　同時常吃黑豆，我們可以降低由于色素沉著引起的黃褐斑和老年斑，所以說黑豆是很好的肌膚美容之品。

　　適合脾虛水腫、 腳水腫、 體虛多汗、腎虛耳聾、夜尿頻多、白發早生、腰膝酸軟、四肢麻痹、白帶頻多、產后 中風等癥。

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