為什么中醫(yī)認(rèn)為黑豆能補(bǔ)腎?男人補(bǔ)腎首先黑豆豬肚湯

　　腎是我們的先天之本，日常養(yǎng)生不要忘了養(yǎng)腎，養(yǎng)腎可以說(shuō)是健康的根本。如果腎不好，出了問(wèn)題，那么就會(huì)影響到健康。中醫(yī)推薦補(bǔ)腎首選黑豆豬肚湯，那為什么中醫(yī)認(rèn)為黑豆能補(bǔ)腎呢?
 

　　【藥膳名稱】

　　黑豆豬肚湯

　　黑豆湯

　　【藥膳材料】

　　黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各 20 克，豬肚 1 個(gè)。

　　調(diào)料：鹽適量。

　　【制作方法】

　　1 將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好;豬肚清洗 干凈，去除異味。

　　2 將紗布包和豬肚一起放入鍋中， 加適量水燉熟，加鹽調(diào)味即可。

　　【食用禁忌】

　　黑豆不易消化，食用的時(shí)候一定要細(xì)細(xì)咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲湯、磨成豆?jié){ 等食用。

　　黑豆雖好，但炒熟后食用會(huì)引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
 

　　【黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

　　1. 黑豆中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，其蛋白質(zhì)含量高達(dá) 49.8% 居豆類(lèi)之首。

　　2. 黑豆中所含的黃酮類(lèi)物質(zhì)，具 有雌激素樣作用，經(jīng)常食用有烏發(fā)美容、延緩衰老的功效。

　　3. 黑豆本身含有較豐富的纖維 素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防治便秘。

　　【為什么中醫(yī)認(rèn)為黑豆能補(bǔ)腎?】

　　中醫(yī)認(rèn)為，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷 等癥狀。

　　《本草綱目》中說(shuō)：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱 而活血解毒。”

　　中醫(yī)認(rèn)為人的肌膚，它的光澤潤(rùn)澤是靠我們腎氣的滋養(yǎng)，腎氣的充盈，溫煦，靠腎經(jīng)的滋潤(rùn)。我們常吃黑豆既可以補(bǔ)充腎氣，也可以補(bǔ)充腎陰。這樣子就可以使我們的皮膚衰老得到延緩，皺紋出現(xiàn)會(huì)減少。

　　同時(shí)常吃黑豆，我們可以降低由于色素沉著引起的黃褐斑和老年斑，所以說(shuō)黑豆是很好的肌膚美容之品。

　　適合脾虛水腫、 腳水腫、 體虛多汗、腎虛耳聾、夜尿頻多、白發(fā)早生、腰膝酸軟、四肢麻痹、白帶頻多、產(chǎn)后 中風(fēng)等癥。

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