醋泡黑豆，有效防治冠心病

　　冠心病一般常見于中老年人，是由血管堵塞導致心肌缺血、缺氧而引起的心臟病，此病的出現跟日常的飲食習慣和生活習慣有很大的關系，有是因體力活動、情緒激動等也能誘發冠心病，發作時胸部感覺銘心疼痛，多為發作性絞痛或壓榨痛，也可為憋悶感，冠心病嚴重的原因是由于發作時會出現猝死，因此受到人們的高度重視，而醋泡黑豆作為預防冠心病的有效食物，也受到冠心病患者的推崇。
 

　　【藥膳名】

　　醋泡黑豆

　　【原料】

　　黑豆500克，醋100毫升

　　【做法】

　　取黑豆500克(如果沒有黑豆，用普通的黃豆也 行)，西昔100毫升.將黑豆炒20-25分鐘，不能炒焦，冷后及時裝 入玻璃瓶內.加醋浸泡，密封7-1。日后即可食用。每日早、晚各 食6粒。

　　【功效】

　　醋泡黑豆不僅能防治冠心病，還能降壓降血脂，具有多重保健作用。

　　醋可軟化血管、降低膽固醇，具有降脂、降壓的醫療功效，是高血脂、肥胖癥、高血壓和冠心病患者的佳肴。
 

　　豆類岔含亞油酸、亞麻酸、異黃附等成分，營養價 值極高。特別是異黃酮成分，可以降低血脂，抑制平滑肌細胞的 增殖，避免動脈血管上的斑塊進一步增大;還能抗血小板聚集， 避免血栓形成，具有類似阿司匹林的效果。正是因為有這些好 處，臨床上已經研制了從大豆里提取異黃酮制成的藥品豆普元 片，用于治療冠心病。

　　醋泡黑豆的功效主要表現為預防視力下降,并且對于治療一些慢性疾病、高血壓、膽固醇、便秘等等有著重要的作用。特別是一些白領來說,醋泡黑豆能夠有效的幫助身體恢復健康,并且增強抵抗力,對于治療以及改善近視眼等等眼科疾病有著非常好的效果。

　　對于女性來說,醋泡黑豆是一種不可多得的美容良方,日常多吃一些醋泡黑豆,能夠有效的達到減肥、美白、排毒等等功效。令女性保持出青春容顏,皮膚減少出現皺紋的可能,同時還能夠有效的減少出現白頭發、腎虛等等的情況。

　　【注意事項】

　　醋泡黑豆雖對健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是腸胃不好的人。但加熱后部分營養成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。

　　溫馨提示：日常生活中，要想預防冠心病，除了要合理飲食，不要偏食，不宜過量;注意休息，尤其是要保持足夠的睡眠。心態與情緒方面要舒暢.生活要 有規律，以免過度緊張;遇事要心平氣和，講求寬以待人。

網頁圖片來源于網絡，如有侵權請聯系我們修改或刪除！