老中醫推薦：腹瀉的十大藥膳食療方

　　腹瀉是消化系統疾病中的一種常見癥狀，指排便次數多于 平時.糞便稀薄.含水量增加。有時脂肪增多，帶有不消化食物，或 含有膿血，本病一年四季均可發生.但以夏秋兩季較為多見，因此夏季防止腹瀉格外重要。下面給大家介紹十種專治腹瀉的養生藥膳，為大家輕松解決腹瀉腹痛問題。
 

　　藥膳一：炮姜粥

　　組成:炮姜6克.白術15克，粳米30克。

　　用法:將炮姜、白術、花椒、大料裝在紗布包里，放人鍋中加水 先煮20分鐘，然后下梗米煮作粥。每日1劑，分3次溫服。連服 1-2周。

　　功效:溫中健脾，散寒利濕。

　　主治:寒濕泄瀉.腹痛.瀉下溏薄，食欲不振。

　　藥膳二：蘇葉茶蛋

　　組成:蘇葉、紅茶各15克，雞蛋1枚.

　　用法:先用水將雞蛋煮一沸，撈出，磕破外殼。與蘇葉、紅茶一 同放人水中，再煮10分鐘，撈出雞蛋.去掉外殼.趁熱蘸醬食用。

　　功效:解表散寒，溫中止瀉。

　　主治:寒濕腹瀉或感寒腹瀉.腹痛便溏，胸脫痞滿.惡心嘔吐.

　　藥膳三：黃瓜葉速溶飲

　　組成:鮮黃瓜葉1000克。白糖500克。

　　用法:將鮮黃瓜葉洗凈，加水適量煎煮1小時.去渣，再繼續 以小火煎煮濃縮，至將要干鍋時停火.待冷后拌入干燥的白糖粉把 煎液吸凈.混勻.曬于，壓碎.裝瓶備用。每日3次，每次10克.用 沸水沖化.頓服。

　　功效:清熱利水，健脾止瀉。

　　主治:暑濕或濕熱腹瀉，大便澹稀.氣味較重，發熱.腹痛。
 

　　藥膳四：三花防風茶

　　組成:扁豆花24克，茉莉花、玫瑰花、防風各12克.

　　用法:將以上四味水煎取液.加姍，代茶頻飲。

　　功效:抑肝扶脾止瀉。

　　主治:腹瀉肝郁乘脾.腹痛即瀉，瀉后痛減，院脅脹痛，情志不舒。

　　藥膳五：佛手蛋

　　組成:佛手15克，茉莉花10克，雞蛋2枚.

　　用法:先用清水煮雞蛋一沸，撈出將殼打破，再與佛手、茉莉 花同煮巧分鐘，吃雞蛋，每次2個。

　　功效:疏肝理氣，醒脾固腸。

　　主治:肝郁脾虛腹瀉，腹痛腹瀉，瀉后痛減，兩脅脹悶，喜太息，暖氣頻繁。

　　藥膳六：痛瀉粥

　　組成:山藥120克，炒白芍12克，陳皮、防風各6克.

　　用法:將山藥研成粉末備用;白芍、陳皮、防風加水煎煮.去渣 取液，把山藥粉放人煎液中煮沸成粥，調入紅糖.

　　功效:瀉肝扶脾，止痛止瀉。

　　主治:肝脾不和，脾虛失運的泄瀉.嘆痛腹瀉，瀉后痛緩。
 

　　藥膳七：脾瀉飯匙丸

　　組成:飯鍋焦90克，蓮肉、山藥各60克。

　　用法:將蓮肉、山藥分別炒香，研末.同鍋焦末煮后糊為丸，如 梧桐子大。每次服100丸，空腹白開水或白術湯送下。

　　功效:健脾益腎，益胃消食。

　　主治:脾腎兩虛慢性腹瀉，納少，體倦乏力.

　　藥膳八：豬腎臛

　　組成:鮮豬腎150克，骨碎補30克。

　　用法:將豬腎洗凈切片.與骨碎補同入沙鍋內，加水適從煮為 膿。分2次食用。

　　功效:溫補腎陽。

　　主治:腎虛久泄.腰酸腿軟無力.情神疲憊.小便頻數或清長。
 

　　藥膳九：附子炮姜粥

　　組成:炮附子10克，炮干姜15克.粳米100克.

　　用法:先將兩藥搗細.過羅為末.取10克與梗米同煮為粥。 空腹食用。

　　功效:溫補脾腎。

　　主治:慢性泄污、痢疾脾腎陽虛、寒氣內盛.腹中絞痛，喜溫喜 按.利下清谷.或夾貓液.形寒肢冷。

　　藥膳十：豆蔻草果燉烏雞

　　組成:烏骨雞1只(約1000克).肉豆蔻15克.草果6克。

　　用法:將烏骨雞宰殺，去毛及內臟.洗凈;草果炒焦，與肉豆落 一起放人雞服內，扎好煮熟.飲湯吃肉.

　　功效:溫中燥濕，健脾止瀉。

　　主治:慢性腹瀉脾胃虛寒，腸滑泄瀉.日久不愈，脫腹冷痛.納谷不香。

　　以上這十種藥膳不僅有止瀉止痛的作用，還能調理脾胃，防止腹瀉引發的一系列后遺癥，再加上夏季天氣炎熱，人們好食涼食，更容易導致腹瀉，因此這些藥膳就起著必不可少的作用！

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