芡實一直被認為是祛濕的良藥,這主要是因為它一方面能去除體內濕氣,另一方面還能健脾益胃,消除疲勞,下面我們來了解一下芡實的吃法!
【芡實祛濕的原理】
芡實味甘澀、性平,中醫養生學認為,芡實抗衰延年,補中益氣,健脾止瀉,固腎益精,除濕。
若天氣熱中添濕、濕上加熱,極易損傷脾胃功能。脾為濕困,運化失司,輕則出現食欲不振、胃口不佳等癥狀,重則出現受納不快、腹脹腹瀉等疾病。
這芡實,可既能健脾,又能除濕??烧{整消耗的脾胃功能,補益脾胃,讓它獲得動力;
另一方面,它能去除體內濕氣,讓機體獲得輕松感,消除困倦。對于人體來說,芡實既給力,又加油,任何季節食用都很適合。
【芡實的吃法】
煲湯
切實的健脾止瀉功效很好,經常將它跟山藥或者是白素一起搭配,熬湯服用,同時可以配以老母雞或者是老鴨子。
服用以后能夠達到特別好的健脾功效,同時也能夠增患者的體質。做法也非常簡單,一般都是所有材料放在一起,大火煮開,然后小火慢燉,將藥性慢慢的熬出來。
煮粥
最常見的服用方法就是芡實小米粥,將芡實和小米一起熬粥以后服用,非常的養胃,而且芡實中含有的維生素也特別的多,可以起到一定的防癌和抗癌的效果。
可以在其中再加入一些胡蘿卜,這樣效果會更加的凸顯。只是每個人身體情況不一樣,所以具體應該怎么樣的搭配,還應該咨詢專業人士。
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