促進胃腸蠕動吃什么好？

　　立秋了，又到了豆角大量上市的季節，豆角富含蛋白質、胡蘿卜素，營養價值高，口感好，具有促進胃腸蠕動、健脾補腎等功效。

　　1、促進胃腸蠕動

　　豆角可維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，進而能夠幫助消化，增進食欲。

　　2、健脾補腎

　　豆角含有豐富的蛋白質、維生素和多種微量元素，性味甘平，故而適量食用豆角，可以起到健脾補腎的作用。

　　最簡單的豆角做法送給大家：

　　1、把長豆角去掉根，用水洗干凈，再備好肥瘦相間的肉沫，還有一根蔥。

　　2、先在鍋里放上清水，燒開，將長豆角放在開水中焯兩分鐘。

　　3、將長豆角撈出來，切成半寸長的小段，再將蔥切成絲。

　　4、在鍋里放入蔥絲熗鍋，熗出香味。

　　5、先將肥瘦肉沫放入鍋中，用鏟子快炒。

　　6、在肉沫中放入適量的醬油，顏色更好看，口味更好。

　　7、將長豆角段倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻。

　　8、再往鍋里加入適量的鹽，增加咸香的口感即可出鍋。

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