家常艾葉米粥，為何深受女性朋友的喜愛？

　　傳統中醫認為，艾葉是虛寒性經滯之品，是婦科疾病的首選之藥，而艾葉與粳米結合，使其功效得以更充分的發揮。

　　【藥膳名稱】

　　艾葉米粥

　　【材料】

　　艾葉15克(鮮者30克)、南粳米50克、紅糖適量。

　　【做法】

　　煎取濃葉去渣，再加水同煮為稠粥。

　　【用法】

　　月經過后三天服，月經來前三天停。每日兩次，早晚溫服食用。
 

　　【功效】

　　艾葉米粥具有溫經止血、散寒止痛的功效。治婦女虛寒性痛、月經不調、小腹冷痛、崩漏下血、胎動不安、妊娠下血及宮冷不孕癥。

　　【禁忌】

　　艾葉粥亦屬溫熱之粥，凡陰虛血熱者不宜服用。

　　【食材介紹】

　　艾葉歷來就在我國民間廣泛利用，有的用它的治療養病，有的用它來食用充饑，更有的用它作為辟邪驅毒的信物，用途非常廣泛，直到現在，許多民間老人家也會對艾葉比較鐘情，視為好東西，看到了常常要將它采回家，曬干保留，以備后用。而艾葉也宜為生長，特別是在我國南方的丘陵地帶，荒山上遍野都是，生長得極為茂盛。相傳，現千多年來，每逢端午人們在吃粽子賽龍舟紀念屈原的同時，還會將采集到的艾葉插在門楣上，用以辟邪驅毒。

　　艾葉與粳米煮粥，性溫氣香，專治婦女寒性痛經、月經不調、小腹冷痛、妊娠下血、宮冷不孕癥。艾葉為暖血溫經，行氣郁之藥，能通十二經，偏于肝、脾、腎經，因此，艾葉煮粥后，善于溫中逐冷，行血中之氣，氣中之滯。生溫，熟熱為純陽之粥，是婦科一切虛寒性病的良藥。

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