日常如何養胃護胃，五款經典藥膳方來調理

　　養胃護胃不知道吃什么好?現代社會工作壓力大，生活節奏快，許多人都會有飲食不規律的情況，時間長了胃腸健康就會受到影響，從而引起不同程度的胃病。那么要怎樣才能養好腸胃呢?不妨試試這幾款養胃護胃的藥膳。
 

　　五款經典的養胃護胃藥膳

　　1、桃仁豬肚粥

　　原料:桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大棗各50g，料適量。

　　制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大棗各50g，料適量。將桃仁、生地取適量水煎取汁，加豬肚片、大米煮為稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。

　　功效：可益氣活血，化淤止痛。

　　2、佛手扁苡粥

　　原料:佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。

　　制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。

　　功效：可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。

　　3、胡椒豬肚湯

　　原料：新鮮豬肚一個，白胡椒15克。

　　制法：將胡椒打碎，放入洗凈的豬肚內，用線扎緊豬肚切口，放入沙鍋內慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調味，將豬肚撈起，棄肚內胡椒，食肚肉飲湯。

　　功效：溫中健脾、和胃正痛。

　　4、蟲草百合鴨肉湯

　　原料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。

　　制法：先將鴨肉燉30分鐘，然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調味后飲湯并食蟲草和鴨肉。

　　功效：健脾養胃并潤肺補腎。

　　5、蓮子粥

　　原料：蓮子50克，糯米50克，紅糖一匙。

　　制法：蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內，加水，小火先煮半小時備用。再將糯米洗凈倒入鍋內，加水，旺火10分鐘后 倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時即可。

　　功效：有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。

　　5種方法全方面養胃護胃

　　1、養成良好的飲食習慣

　　食物以清、軟、松為主;進餐要科學，宜坐著吃飯不宜站立或蹲著吃;宜定時定量，每餐食量適度，每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食;宜少吃多餐，飯只吃七份飽，避免過饑或過飽或暴飲暴食，改掉“廢寢忘食”、饑一頓飽一頓的飲食習慣，使胃保持有規律的活動。

　　2、細嚼慢咽

　　吃飯太快會增加胃的負擔，造成胃部肌肉疲勞，胃動力下降，容易導致胃受傷。因此對食物要充分咀嚼，可使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

　　3、溫度適宜

　　我們吃的食物的溫度最好是“不燙不涼”的，不要吃生、冷、硬的食物，對于過燙、過冷、過硬的食物吃下去之后，會刺激到我們的胃黏膜從而引發胃病的。

　　4、飲水擇時

　　最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化，湯最好飯前喝。

　　5、飯后莫運動

　　俗話說，飯后百步走，活到九十九。但“飯后”絕非是剛吃完飯，應在飯后20～30分鐘開始散步，這樣有利于消化。

　　日常生活中，即使再忙，我們也要按時吃飯，養成良好的飲食習慣，經常吃這幾款養胃護胃的藥膳，讓你的胃越來越健康。

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