夏季時(shí)令菜荔枝燴絲瓜，想不到還可以美容去皺！

　　夏季烈日炎炎，美容問題刻不容緩，美白更是妹子的們的頭等大事，奈何護(hù)膚品涂起來只可以解決表面問題，你不妨試試夏季時(shí)令菜荔枝燴絲瓜，它的美容去皺效果超乎你的想象!
 

　　【名稱】

　　荔枝炒絲瓜

　　【材料】

　　絲瓜一根、西紅柿一個(gè)、荔枝若干顆、植物油和鹽各少許

　　【做法】

　　1、荔枝去殼去核備用

　　2、絲瓜去皮切滾刀塊，西紅柿也切滾馬塊

　　3、平底鍋放少許油燒熱，放入絲瓜稍炒軟

　　4、然后加入西紅柿塊一同翻炒，加少許鹽炒勻

　　5、絲瓜和西紅柿都炒軟以后，加入荔枝肉，翻炒幾下馬上出鍋。

　　【小貼士】

　　1、建議用平底鍋，放很少的油就可以，鹽也要比平時(shí)炒菜少

　　2、放入荔枝肉后，翻炒幾下后要迅速出鍋，炒久了荔枝味道會(huì)怪，色彩也不會(huì)好看。
 

　　【營養(yǎng)價(jià)值】

　　1、抗壞血病：

　　絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥;

　　2、美容去皺：

　　由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;

　　3、抗病毒、抗過敏：

　　絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過敏作用。

　　【 如何挑選荔枝】

　　新鮮荔枝應(yīng)該色澤鮮艷，個(gè)大均勻，皮薄肉厚，質(zhì)嫩多汁，味甜，富有香氣。

　　挑選時(shí)可以先在手里輕捏，好荔枝的手感應(yīng)該發(fā)緊而且有彈性。

　　從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會(huì)很鮮艷。如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會(huì)很甘甜。

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