雪豬肉即是美味的食材,做出可口的飯菜,又是中醫所講的中藥,能夠治病救人,有祛風活血,除濕清熱等功效,主要分布在四川、西藏等地。但是你知道雪豬肉與紅糖燉一塊有什么功效嗎?
雪豬肉生境分布
1、 生態環境
(1)棲息于海拔2800-5000m的高山草甸草原帶。洞穴居,群棲。白天活動,冬眠。主食草本植物和灌木的嫩枝、葉等。
(2)棲息于海拔2500-3500m的草原、草甸。喜潮濕。洞穴居。洞口有土丘即旱獺丘。以植物為食。
(3)棲息于地熱起伏,草原與荒漠相交的邊緣地區。群居。洞穴多筑在高地或坡地上,洞口外有土丘。以草根、種子為食。
(4)本種以為亞高山草原地帶代表種之一。棲息于高山草甸、草原牧草茂密叢生處。洞穴居,亦喜群居。洞口附近有黃形的旱獺丘。主要以莎草科、禾本科植物為食。
2、資源分布
(1)分布于甘肅、青海、四川、云南、西藏等地。
(2)僅分布于新疆北部。
(3)分布于內蒙古東部及新疆北部。
(4)分布于新疆西部和南部。
雪豬肉的功效作用
治風濕痹痛,腳膝腫痛,痔瘺。
①《本草拾遺》:"主野雞瘺瘡。"
②《四川中藥志》:"治濕熱身癢,風濕痹痛,腳膝腫痛。"
雪豬肉燉紅糖的功效
雪豬肉中含有豐富的蛋白質和脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;而紅糖補血補氣。所以雪豬肉燉紅糖有氣血雙補的功效。
雪豬肉的藥用部位
為松鼠科動物喜馬拉雅旱獺的肉。動物形態詳"雪豬油"條
雪豬肉的禁忌
《飲膳正要》:多食難克化,微動氣。
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