中醫藥膳蘿卜天麻豆醬湯有改善便秘的功效!

　　古籍里有用蘿卜治療便秘的記載，白蘿卜可以促進消化，還有很強的消炎作用，蘿卜天麻豆醬湯有改善便秘的功效!
 

　　【名稱】

　　蘿卜天麻豆醬湯

　　【食材】

　　白蘿卜200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆醬50克、清水1500克、蔥姜適量

　　【制作方法】

　　1、瘦肉在加入姜片的冷水中煮沸，撈出，再加入清水、天麻。

　　2、加入白蘿卜塊、蔥姜，大火煮沸。

　　3、加入味噌豆醬，沸騰后，撇清浮沫。

　　4、轉文火煲40分鐘即可。

　　【多吃蘿卜治療便秘】

　　吃到“積滯”的人，通常表現為腹脹、大便不通、放屁較臭(多數是肉食吃太多)等，應吃幾頓蘿卜，以幫助消化。

　　吃了蘿卜后，不少人會出現頻頻放屁的現象，這就是蘿卜的“下氣”功效了。所謂“下氣”，就是加強胃腸道的運動，使胃腸道的氣體從肛門排出，有進有出，這樣就能很好地緩解因脹氣引起的胃脹及腹脹等不適。

　　同時，由于蘿卜能加強胃腸的運動，因此，它對功能性便秘也有一定的作用。

　　在現代研究里也發現，蘿卜含有可以幫助消化的淀粉酶，以及可以促進胃腸運動的B族維生素和鉀、鎂等礦物質，因此，對于便秘的人群，吃蘿卜可以起到通便、降脂的作用。

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