中醫藥膳川椒鯉魚湯能利水消腫而瘦身！

　　古人稱鯉魚為“諸魚之長”，有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。川椒鯉魚湯能利水消腫而瘦身。
 

　　【名稱】

　　川椒鯉魚湯

　　【食材】

　　蓽茇5克，鮮鯉魚100克，川椒15克及生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋

　　【制作方法】

　　1、將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗凈，切成小塊;姜、蔥洗凈，拍破待用。

　　2、把蓽茇、鯉魚、蔥、姜放入鍋內，加水適當，置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。

　　3、參加香菜、料酒、味精、醋即成。

　　【蓽茇根的功效與作用】

　　蓽茇根主治溫中行氣;降逆消食;散寒止痛;截瘧。主中寒脘腹脹滿;嘔逆;食積不化;疝腫;婦女宮寒不孕;瘧疾。

　　《本草拾遺》：主五勞七傷，陰汗，核腫。冷氣嘔逆，心腹脹滿，食不消，寒疝核腫，婦人內冷無子。治腰腎冷，除血氣。

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