五味子是一種補腎寧心的中藥材,不僅能入藥治療肝病,還能當做食材做成各種各樣的養生菜肴,下面給大家推薦幾款五味子食譜能養肝護肝哦!
藥膳一:五味子茶
原料:北五味子3~5克,綠茶0.5~1.5克,蜂蜜25克。
做法:北五味子用文火炒至微焦,與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘,趁熱加入蜂蜜拌勻即成。每日1劑,分3次溫服。
功效:振奮精神,補腎益肝。適用于腿軟乏力,耳鳴,精神衰弱,慢性肝炎,肝虛目眩,視力減退。
藥膳二:五味酸棗仁湯
原料:北五味子6克(打碎),酸棗仁15克(打碎),茯神20克,丹參15克。
做法:每日1劑,水煎2次,混勻后分成兩份,分別在睡前2小時、半小時溫服。
功效:養心安神,主治心虛失眠多夢。
藥膳三:五味子粥
原料:五味子10克、大米100克。
做法:大米五味子,一起文火熬制。
功效:五味子可以養肝補腎,大米有保肝護胃的作用,酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。
藥膳四:五味地杞茶
原料:五味子、熟地黃、枸杞子各5克。
做法:將五味子砸碎,熟地黃切成小碎塊,與枸杞子一同放入茶杯中,用沸水沖泡,加蓋燜20分鐘。代茶飲用,每日上午和晚上睡前各飲1劑。
功效:補益肝腎,安神寧心。適用于肝腎陰虛的失眠。
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