夏季吃紅豆的好處有很多,紅豆可入湯入粥或做成消暑甜品,除了可增進(jìn)食欲外,還可大量補(bǔ)充鉀離子,避免夏季低鉀癥。紅豆燕麥牛奶粥怎么做呢?
【名稱】
紅豆燕麥牛奶粥
【材料】
紅豆100g、燕麥80g、牛奶300ml、冰糖30g、清水300ml
【做法】
1、紅豆提前洗凈后浸泡一晚。
2、把泡好的紅豆倒入電飯鍋,倒入300ml清水(沒過紅豆約3厘米),開啟煮粥模式1h。
3、第一次煮粥模式結(jié)束后,倒入80g燕麥、30g冰糖、300ml牛奶,攪拌一下,再次開啟煮粥模式,20分鐘即可。
【營養(yǎng)價值】
1、促進(jìn)骨骼,牙齒的正常發(fā)育:紅豆含有豐富的磷元素,吃紅豆可以補(bǔ)充磷元素,能促進(jìn)我們的骨骼和牙齒的正常發(fā)育,保護(hù)骨骼和牙齒的健康。
2、滋補(bǔ)五臟:紅豆可以養(yǎng)胃益脾,增強(qiáng)腎功能,維護(hù)五臟的健康。
3、美容養(yǎng)顏:紅豆含有豐富的鐵元素,吃紅豆有助于我們補(bǔ)充鐵物質(zhì),可以使我們的臉色紅潤,有美容養(yǎng)顏的功效。
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