夏季清熱解毒的專用茶——金銀花茶

　　金銀花又名銀花、金花、忍冬花、金藤花等，花初放時(shí)潔白如銀， 兩三天后變?yōu)榻瘘S色，新舊相參，黃白襯映.因此得名“金銀花”，金銀花具有清熱解毒，涼散風(fēng)熱的功效，因此深受廣大群眾的歡迎。下面我們就來(lái)了解一下金銀花茶的功效和對(duì)我們?nèi)梭w的貢獻(xiàn)。
 

　　【金銀花茶制干方法】

　　按制綠茶的方法：鮮金銀花與少量綠茶拼和，按花茶害制工藝容制成金銀花茶;

　　鮮花曬干：用烘干或 曬干的金銀花干與綠茶拼和而成。

　　這兩種金銀花茶，前者花香撲鼻.以品賞花香 為主;后者茶香味較低，但可保持金銀花的藥效作用，不失其保健效果。兩種制 法的花茶都是老少皆宜的保健飲料.因具有治療熱病的特性，故特別適宜夏天飲 用。

　　【金銀花茶具體制法】

　　1.金銀花(干)炒成焦黃或黑炭樣，研末.用適量蜂蜜水調(diào)服.可 有效治療各種細(xì)菌性痢疾。

　　2.民間常以鮮金銀花50g配生甘草20g，開水浸，作茶飲，可清熱解渴，俗稱 金花甘草茶。

　　3.用金銀花的藤、葉、花蒸餾取露，稱“金銀花露”，它是夏令時(shí)節(jié)芳 香爽口的保她清涼飲料.可預(yù)防夏秋季小兒熱痱。
 

　　【藥用價(jià)值】

　　金銀花具有清熱解毒.涼散風(fēng)熱等功效.自古以來(lái)被譽(yù)為“消 熱解毒之良藥”。此外，金銀花家來(lái)被稱為“瘍科之圣藥”，用于治療癰腫疔瘡. 喉痹.丹毒.熱血毒痢等癥。現(xiàn)代藥理研究表明，金銀花有抗菌、抗病毒，抗內(nèi)毒素.增強(qiáng)免疫力，抗炎、 解熱及降血脂等作用。

　　【食用價(jià)值】

　　金銀花系常用名貴中藥材之一具有廣譜抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成藥中都含有金銀花，因此被冠以“中藥抗生家”“綠色 杭菌素”的美稱。

　　金銀花因具有清熱解毒、涼風(fēng)散熱的功效和有效預(yù)防中暑、感 胃及腸道傳染病的作用.早被廣泛應(yīng)用于各種演熱解毒類涼茶中。如久負(fù)盛名的 王老吉涼茶就以金銀花為配料，是涼茶中的佼佼者。它始創(chuàng)于清朝道光年間.距 今已有180多年的歷史.目前，銷售遍及中國(guó)內(nèi)地20多個(gè)省份及港澳地區(qū)，并遠(yuǎn) 銷東南亞、歐美等地，頗受歡迎。

　　金銀花原花沖泡代茶飲，嗅之氣味芬芳.可謂“香于九吮芳蘭氣”，吸之甘涼 可口.飲后令人神清氣爽。夏季服用金銀花茶.既能防暑降溫、降脂減肥、養(yǎng)顏 美容，又能清熱解毒、百病不侵，真可謂“金銀花茶在手，炎炎酷署不用愁”。
 

　　【保健價(jià)值】

　　除廣泛藥用價(jià)值外，金銀花美容養(yǎng)顏的保健養(yǎng)生功效在古代文獻(xiàn)中也有記載。 我國(guó)最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中就將金銀花列為上品，并有“久服輕身” 的明確記載;清朝《御香飄渺錄》中則記載了慈禧用金銀花洗面保養(yǎng)肌膚、養(yǎng)顏 關(guān)容、返老還童的故事;據(jù)說(shuō)清朝乾隆皇帝御用的宮廷秘方延壽丹也是以金銀花 為主的配方。現(xiàn)代藥理研究表明，金銀花具有調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌.去除色斑.令容 顏潤(rùn)澤的功效。目前.以金銀花為主要配料制成的某減肥茶.國(guó)內(nèi)外馳名，備受 廣大女性朋友的青睞。

　　【適用范圍】

　　老少皆宜，尤其適宜夏季飲用。

　　既然金銀花對(duì)人體有如此多的好處，也最適合夏季飲用，那么正逢烈日當(dāng)?shù)赖倪@個(gè)季節(jié)，小編還是建議大家可以適當(dāng)喝一些金銀花茶，不僅能清熱解毒，還能美容養(yǎng)顏哦！

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