冠心病作為我們生活中常見的心腦血管疾病,其飲食安全格外重要,谷、肉、果、菜等食物均需均衡食用以增加營養,增強抗病能力,在食用藥膳時應以通陽化痰、活絡行氣、平肝潛陽、益氣養陰食物為主。下面小編給大家推薦幾款冠心病飲食藥粥。
1.桃仁粥
【原料】桃仁10-15克,大米50-100克.
【制法】先把桃仁搗爛如泥.加水研汁去渣,加大米 煮成稀粥。
【功效】健脾益氣,活血通絡.適用于老年冠心病心胸疼痛驟作,或胸部憋 悶如重壓感。
【注意】桃仁用量不宜過大,大便稀薄者不宜服食。
2.人參粥
【原料】人參10克,薤白12克,雞蛋(去黃)1枚,粟米 50克。
【制法】將人參用慢火加水煎湯取汁.加粟米煮粥, 粥將熟時下雞蛋清及薤白.煮熟即成。
【功效】益氣通陽,豁痰祛風。適用于老年冠心病胸痹作痛、 氣虛乏力.或老年中風偏枯、心悶煩躁、不能飲食等。
【注意】早晚分2次服。外感者不宜食。
3.丹參粥
【原料】丹參30克,格米50克,紅棗3枚,紅糖少許。
【制法】丹參加水煎湯,去渣后入糯米、紅棗、紅糖 煮粥。
【功效】益氣養陰.活血化瘀。適用于老年冠心病、高血壓病等。
【注意】溫熱食,每日2次,10夭為I療程,隔3夭再 服,宜長期服用。
4.韭白粥
【原料】韭白30克,粳米100克。
【制法】將以上原料同放鍋內,加清水適量,沸后文 火煮至米爛粥熟即成。
【功效】寬胸,行氣,止痛。適用于老年冠心病屬寒凝氣滯型,癥見心胸 疼痛如縮窄、遇寒而作、形寒肢冷、胸悶心悸,甚則喘息 不得臥等。
5.薤白粥
【原料】薤白3莖(切),生姜6克,新鮮羊腎1只,粳米 100克。
【制法】將羊腎洗凈,剖開,去內膜.切細.先煮米 成粥,將熟時下羊腎、生姜、蓬白,并人少許食鹽,攪和 均勻即成。
【功效】寬胸理氣,通陽散結。適用于老年冠心病胸悶氣促,兼能散痕止痛。
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