推薦一款健脾養(yǎng)胃的營養(yǎng)好粥——枸杞粳米粥！

　　說起粳米，很多人都不知道是什么，粳米其實是大米的一種，是南方人民的主食，粳米的糙米比精白米更有營養(yǎng)，粳米粥也有“世間第一補”的美稱，下面我們就來推薦一下枸杞粳米粥的做法。
 

　　【配方原料】

　　粳米100克，菟絲子20克，枸杞子20克，白砂糖15克。

　　【做法推薦】

　　1. 將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。

　　2. 枸杞用溫水泡至回軟。

　　3. 菟絲子洗凈后搗碎，加水煮，煮滾后去渣取汁備用。

　　4. 將枸杞、粳米加入菟絲子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟軟，加入白糖調(diào)味，稍煮片刻即成。

　　【功效解析】

　　枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經(jīng)常加入枸杞。

　　粳米是大米的一種，其粥有“世間第一補”之美稱。粳米的糙米比精白米更有營養(yǎng)，它能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風的概率。味甘，性平，能益脾胃，除煩渴。用于煎湯或煮粥服。

　　【注意事項】

　　一般人群均可食用

　　1. 適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。

　　2. 糖尿病患者不宜多食。

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