【山藥芝麻小米粥】

　　春天多吃山藥能健脾養胃，小米本身就是很養胃的食物，兩者一起煮粥，很適合腸胃不是很好的人食用，加入了滋補肝腎的黑芝麻更營養，山藥芝麻小米粥是集營養和保健于一身的粥品，千萬不要錯過哦。

　　營養價值：蛋白質、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、卵磷脂、亞油酸、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鈉

　　食療功效：補脾止咳、調健脾和胃

　　適宜人群：一般人群皆可食用，尤其適合脾虛食少、喘咳、久瀉者

　　【山藥芝麻小米粥所需材料】

　　主要食材 山藥 ( 適量 ) 黑芝麻 ( 適量 ) 小米 ( 70克 )

　　輔助佐料 鹽 ( 2克 ) 蔥 ( 8克 )

　　【山藥芝麻小米粥的做法】

　　1、小米泡發洗凈，山藥洗凈切丁，黑芝麻洗凈，蔥洗凈切花。

　　2、鍋置火上，倒入清水，放入小米、山藥煮開。

　　3、加入黑芝麻同煮至濃稠狀，調入鹽拌勻，撒上蔥花即可。

　　【山藥芝麻小米粥的功效與作用】

　　1、山藥具有補脾養胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。

　　2、黑芝麻具有滋補肝腎、補血益氣、補中健身、潤腸通便、滋潤皮膚的功效。

　　3、小米具有健脾和胃、促進食欲、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。

　　4、山藥芝麻小米粥此粥具有補脾止咳、調和脾胃、滋陰補腎、生津益肺、潤腸通便、養心安神、潤膚的功效。