豬膚蜂蜜糊具有潤澤肌膚、活血止血、補中益氣、養胃健脾等功效,適用于治療紫癱、貧血、便血、痔瘡、月經不調、催乳、失眠等病癥。
【原料】:豬膚(豬皮)250克,蜂蜜60克,糯米粉30克。
【制用】:豬膚洗凈,切塊,加水3000毫升,文火燉至1000毫升,去渣,加人蜂蜜、糯米粉,再煮至糊狀即成。
此菜香甜潤美,營養豐富。
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