傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,食物是最好的排毒師。我們經(jīng)常食用的一些食物很多都具有解讀排毒的功能,尤其是純天然的水果蔬菜,經(jīng)常食用能加速人體的新陳代謝,幫助身體排出體內(nèi)垃圾,尤其是各種蔬果相結(jié)合效果最好。下面我們就來了解一下各種排毒食物的介紹。
1.苦瓜
苦瓜可以激發(fā)人體免疫力。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中存在一種具有明顯 抗癌作用的活性蛋白質(zhì).這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能。 增加免疫細(xì)胞的活性.清除體內(nèi)的有毒物質(zhì)。苦瓜雖然口感略苦.但余味 甘甜.近年來漸漸風(fēng)靡餐桌。尤其是女性,多吃苦瓜還有利經(jīng)作用。
2.檸檬
清肺凈血。檸檬中不僅含有維生素Bl、維生素B2、維生素C等多種 營養(yǎng)成分.而且還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸及高度堿性.檸檬的高度堿 性能止咳化痰、生津健脾.從而可有效地幫助肺部排毒。據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)告顯 示,由于血液循環(huán)功能退化而造成腦部血液循環(huán)受阻.最終可妨礙腦郎細(xì) 胞的正常工作并造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素 C.能有效改善血液循環(huán)不佳的問題,并借助血液正常排毒。
3.海松子
潤肺去燥。海松子性溫.昧甘.人肝、肺、大腸經(jīng)。海松子含有脂肪 油、蛋白質(zhì)、揮發(fā)油、糖、 磷、鐵、鈣等。海松子的主要排毒功效是清除肺部的毒素.能滋陰潤肺、 止咳、祛風(fēng)通絡(luò)、散寒除濕、補(bǔ)血養(yǎng)肝、滋陰滋陽、益氣補(bǔ)血。與胡挑肉 一起.可以溫養(yǎng)肺腎、潤燥、止咳、化痰。二味相合.以蜂蜜相輔,則可 補(bǔ)腎、潤肺、止咳.適用于肺腎兩虛之久咳痰喘。一般用量為10克。
4.蓮子
常吃能靜心。蓮子性味甘、澀、平,主要作用于心、脾、腎.既能養(yǎng) 心益腎、抑制心肌收縮力、減慢心率、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、松弛血管,又能降 低血壓、補(bǔ)脾澀腸及抗衰老、廷長壽命。蓮子作為保健藥膳食療時(shí).一般 是不棄蓮子心的.蓮子心味雖苦.但卻有清除心熱、固精、安神、強(qiáng)心之 功效。蓮子的排素元素也主要來自于蓮子心。一般用量為6-12克。
5.紅棗
體寒者可用來排毒。紅棗歸于補(bǔ)氣藥類.有潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、 治虛損的功效。胃腸道功能或消化吸收不好的人就很適合常食用紅棗.以 改善病情、增益體力及幫助恢復(fù)腸胃的正常排毒。紅棗含糖量高,可以產(chǎn) 生很多熱量.體寒的人食用則可以改變體質(zhì)寒冷的現(xiàn)狀。 紅棗含有的環(huán)磷酸腺甘能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈.增強(qiáng)心肌收縮力。紅棗成分 中維生肅C含量也很高.而且還含有山楂酸等營養(yǎng)素.研究證實(shí).這他物 質(zhì)均有抑制癌癥的效果.也就是說紅棗有很好的預(yù)防癌癥的功效。一般用 量為15粒。
6.荔枝
荔枝色、香、味俱佳.素有“嶺南佳果”之稱。荔枝味甘.酸.性 溫.有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效.荔枝不僅含維生素A、維 生素B1、維生素C.而且還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、 鈣等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明。荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排出、促 進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嗽等作用.是排毒養(yǎng)顏的理想水果。
7.香菜
香菜中含有豐富的纖維.故可以像提純裝置一樣過濾體內(nèi)的廢物。經(jīng) 常食用可以刺激身體排毒,具有清腸、利便等作用.同時(shí)對由于身體毒素 累積所造成的疾病(如風(fēng)濕、關(guān)節(jié)等)也有一定的療效.
8.草莓
草莓營養(yǎng)十分豐富.熱量極低.其中的果膠能避免食物在腸內(nèi)腐化并 加強(qiáng)腸道蠕動(dòng).從而有助于排出腸道多余的有害物質(zhì)。因此.在自然療法 中草莓常用來清理腸道及強(qiáng)固肝腎。
9.綠豆
綠豆自古就是極有效的解毒劑。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為.綠豆性味甘、寒,解 金石、砒霜、草木諸毒,對重金屬、農(nóng)藥以及各種食物中毒均有一定防治 作用。它主要是通過加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝.從而促使其向體外排 泄。經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)者.在目常飲食中應(yīng)多 食用綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
10.茶葉
茶葉的解毒作用早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為.茶 葉具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄的作用.這與其所含茶多酚、多糖和維生 素c的綜合作用是分不開的。茶葉中的茶多酚、多糖和維生素c都其有加 快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄的作用。特別是普洱茶,研究發(fā)現(xiàn)普洱茶有助于殺死 癌細(xì)胞。常坐在電腦旁的人若堅(jiān)持飲用.則還能防止電腦輻射對人體產(chǎn)生 不良影響。
11.蜂蜜
自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品,含有多種人體所需的氨基酸和維生素.常吃蜂蜜 在排出毒素的同時(shí).對防治心血管疾病和伸經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。
12.豬血
我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為.豬血有利腸通便、清除腸垢之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證 實(shí).豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后.能產(chǎn)生一種解毒、清腸的 分解物.這種物質(zhì)能與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應(yīng). 然后從消化道排出體外,豬血是人體難得的清潔劑.常吃豬血既能增加營 養(yǎng).又能排出體內(nèi)有害物質(zhì).從而增進(jìn)健康.
13.海帶
中醫(yī)認(rèn)為,海帶性寒.味咸.具有軟堅(jiān)散結(jié)、清熱利水、去脂降壓的 功效.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收. 并能排出體外.所以海帶有預(yù)防白血病(血癌)的作用.對進(jìn)人體內(nèi)的鎘 也有排泄作用.
14.木耳
木耳中有一種植物膠質(zhì).不僅具有潤肺和清滌胃腸的功能.而且還具 有很強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附.再排出 體外.從而有效避免食物渣滓在腸內(nèi)腐化。因此,膠質(zhì)可渭是身體的排 毒、運(yùn)毒工具.對保持體內(nèi)環(huán)境的清爽、清潔有重要作用。此外,木耳中 還含有發(fā)酵素和杭植物堿.能使體內(nèi)環(huán)境所吸入的毒素在短期內(nèi)融化或分解 而排出體外。
15.胡蘿卜
胡蘿卜也是有效的解毒食物。它不僅含有豐富的胡蘿卜素,食后能增 加人體維生素A.而且含有大量的果膠.這種物質(zhì)與汞結(jié)合。能有效地降 低血液中汞離子的濃度.從而加速體內(nèi)汞離子的排除。
16.大白菜
清腸胃,大白菜味美清爽。開胃健脾.含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生 素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),常食用有助于增強(qiáng)免疫功能.對健康健美也具 有意義。大白菜中含有大量的粗纖維.可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、有助消化、防止 大便干燥.從而促進(jìn)排便井稀釋腸道毒素;既能治療便秘,又有助于營養(yǎng) 吸收。白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇.實(shí)驗(yàn)證實(shí).這種物質(zhì)能幫助體內(nèi)分 解與乳腺癌發(fā)生相關(guān)的雌激素。如果婦女每天吃500克左右的大白菜,就 可減少乳腺癌發(fā)生率。
17.韭菜
韭菜中含有豐富的纖維素.纖維素有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、通利大便的作 用.因此,韭菜是女性排毒、解毒、防治便秘必不可少的家常食品.
18.豆角
豆角能夠通過刺激某些肝臟酶的活動(dòng)來幫助體內(nèi)解毒、排毒.具有健 胃和中、祛濕止渴、補(bǔ)脾止瀉.清暑祛毒的功效。
19.香菇
香菇素有“山珍之王”的美譽(yù).因?yàn)槠湮兜栗r美及功效非常多。香菇 中含有一種核酸類的物質(zhì),可以排出表皮細(xì)胞的毒素.從而使皮膚的皺紋 和色斑消退.最終達(dá)到美容駐顏的效果。此外.香菇也可以抑制血清和肝 臟中有毒物質(zhì)的增加.對阻止血管硬化和降血壓有重要作用。
20.魔芋
魔芋可以清除腸壁上的廢物,具有很強(qiáng)的排毒功能.所以在國際市場 上人們都把魔芋稱為“胃腸清道夫”。
21.櫻桃
櫻挑是目前被公認(rèn)為具有為人體去除毒素及不潔體液的水果.同時(shí)對 腎臟的排毒具有相當(dāng)?shù)墓π?而幾還有通便的功用。櫻挑中含有大量的粗 纖維.可以稀釋食物中有害物質(zhì)的濃度.縮短食物在胃內(nèi)的排空時(shí)間.促 進(jìn)消化液的分泌,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,而且還能保待腸道一定的充盈 度。此外.櫻桃果肉中鐵的含量比同質(zhì)量的蘋果、橘子和梨那高出幾十 倍.居眾果之冠.而鐵對防止毒素侵蝕細(xì)胞有一定的功效。
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