紅棗是我們生活中最常見的食物,具有滋陰補陽,補血之功效,由于其維生素的含量非常高,因此有“天然維生素丸”的美譽,民間還有“日食三顆棗,百歲不顯老”之得說法,這就足以說明紅棗的養生保健作用了。下面我們來了解一下紅棗的食用方法。
1:紅棗茶飲
愛喝茶的朋友們,可以把紅棗干,還有一些富含鐵的食物泡著一起食用,如葡萄干、李子干、杏干、桂圓干等,這樣能夠起到互補的作用,紅棗每百克中的鐵含量只有2-4毫克。
但是維生素以及礦物質含量很高,這些食物加起來,可以在一定程度上預防缺鐵性貧血哦,尤其對于貧血的人群來說,是個不錯的選擇。
2:用水煮紅棗
有的朋友吃完生的紅棗,會肚子不舒服,甚至出現腹瀉的情況,如果你是這種癥狀,那么你可以用水煮紅棗喝,同時,把紅棗的皮去掉,切成小片,這樣既可以補充到營養,又不會對身體造成影響了,對于女性的朋友們來說,還能夠起到美容養顏、防止脫發的作用。
而且喝不了的紅棗水,日常生活中我們還能夠蒸米飯用,蒸出來的米飯香味也會更濃,吃起來也會更美味。
3:紅棗粥
進入秋天之后,天氣溫度下降的很快,會越來越冷,這時候家里做個粥,是個暖身的好選擇,大米中含有多種維生素、礦物質、淀粉等營養物質,如果再加上紅棗,不僅口感上會更好,還可以起到補中益氣、健脾養胃的效果。
紅棗會令面色紅潤,因具有養顏補血的作用。如果經常用紅棗煮粥或者煲湯,能夠促進人體造血,可有效預防貧血,使肌膚越來越紅潤。
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