桃膠是一種中藥材,吃法許多,炒、拌均可。椰汁桃膠芒果就是夏季大家最喜歡的一種吃法,中醫(yī)中藥網(wǎng)的小編帶給你椰汁桃膠芒果的做法!
【名稱】
椰汁桃膠芒果
【材料】
椰汁250ml,桃膠(又名桃油)30g,芒果50g
【做法】
1、桃膠、椰汁、芒果洗凈。
2、桃膠放入容器里,加入比它量多十來(lái)倍以上的水,浸泡3小時(shí)左右。
3、水浸過(guò)的桃膠看上去很臟,要經(jīng)過(guò)幾個(gè)來(lái)回多次漂洗將雜質(zhì)去除。
4、用篩網(wǎng)把清洗過(guò)的桃膠濾去水分。
5、桃膠放入隔水燉盅里,直接將椰汁倒入當(dāng)水用,這樣燉出的湯羹更入味。
6、鍋蓋上里外蓋后接上電源,按功能鍵選擇,約燉2個(gè)半小時(shí)左右。
7、芒果洗凈后用刀背輕輕地在它的果皮的一端刮到另一端,然后將果皮撕掉,用刀取出果肉,順著果肉的紋路切薄片。
8、取出分裝成4杯,讓它自然降溫,喜歡吃冰的,可以在它自然涼后放進(jìn)冰箱繼續(xù)降溫。
【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
桃膠是南方常見的藥材,是由薔薇科植物桃或是由山桃等樹皮分泌出來(lái)的樹脂,每年夏季采集,經(jīng)過(guò)水浸,去雜質(zhì),晾曬而成。桃膠味甘苦,無(wú)毒。入大腸、經(jīng)過(guò)膀胱。
桃膠的功效主要是治療石淋,血淋,痢疾等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),桃膠還有美容養(yǎng)顏之功效。
說(shuō)到桃膠的副作用,了解的人是很少的,因?yàn)槭紫戎捞夷z的人本來(lái)就很少,一般的人都是不知道桃膠的作用的,所以更加不要說(shuō)桃膠的副作用了,知道的人是更加少了。
而且對(duì)于知道桃膠的人來(lái)說(shuō),一般也不會(huì)想到桃膠的副作用,因?yàn)樵谒麄兊难劾铮夷z是沒有副作用的,桃膠有的只是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理作用。
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