枇杷是我們生活中常見(jiàn)的水果,既可以直接食用,也可以加工以后再食用,枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),下面小編就給大家推薦幾種枇杷的不同吃法!
1.枇杷糖水
原料:枇杷12個(gè),冰糖30克。
做法:去掉枇杷的皮和核,加入適量的冰糖,然后放入鍋中,加入定量的水,小火煎燉,火開(kāi)即可。每日1劑,連服5日。
2.川貝枇杷粉
原料:枇杷葉15克,川貝母3克,巴旦杏仁、廣陳皮各6克。
做法:將枇杷葉去毛,洗凈然后和后3味共研為末,即成。每日服3-6克,開(kāi)水送下。
3.枇杷膏
原料:枇杷葉適量、糖適量、清水適量
做法:新鮮枇杷葉摘若干,一般一碗水15片左右,放盆里,用清水沖洗一遍。取一個(gè)舊牙刷,將枇杷葉背后的絨毛全部刷掉,再刷去正面的灰塵。
放入煮鍋內(nèi),加適量清水,約一碗半大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。煮好的枇杷水,表面會(huì)浮有一些白沫,汁水呈現(xiàn)暗紅,撈去浮沫,倒入碗內(nèi),加適量糖調(diào)味。早晚各一次。
4.枇杷湯
原料:枇杷適量,食鹽適量。
做法:枇杷用淡鹽水浸泡5分鐘,洗凈,一切兩半,取出果核不要,果核處的白色內(nèi)膜也撕掉,還有果蒂處的黑眼也取干凈,鍋中加入枇杷果三倍的水,放入冰糖,中火煮5、6分鐘,待果肉變軟即可,晾涼后就可以食用了。
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