早在公元前100年蘋果就從遙遠的亞洲到達了中歐和北歐并且很快就被融入到了當地飲食習慣中因此迅速繁殖了起來。蘋果具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,那喝蘋果汁可以補充水分嗎?
蘋果雪梨汁
原料:蘋果、雪梨、白砂糖、水。
做法 1、雪梨洗凈去皮,果肉切塊備用;
2、蘋果用水沖洗干凈,將果核取出;
3、將蘋果和雪梨放入榨汁機中,加適量水、白砂糖;
4、榨汁完成,倒入杯中,即可。
喝蘋果汁可以補充水分
蘋果汁含有 88% 的水,味道很好。這使得它易于食用——特別是對于那些生病且脫水風險增加的人。兒科醫生推薦半強度的蘋果汁——半汁半水的混合物——可以給輕度脫水和至少一歲的病童。雖然電解質飲料是專門為補充水分而配制的,但有些孩子不喜歡這種味道,不會喝。稀釋的蘋果汁是一種實用且令人愉悅的替代品,適合兒童和成人。
一定要喝稀釋的果汁來補充水分,因為全強度果汁的高糖含量會將多余的水分吸入腸道并加重腹瀉——尤其是在疾病康復期間。雖然蘋果汁中的鉀含量與電解質飲料相似,但它的鈉含量很少,當你生病時,鈉也會通過體液流失。蘋果汁含水量高,味道好,是補水的好選擇。為避免副作用,在生病后使用它補充水分時,將其稀釋至一半。
成分和營養
蘋果汁是88%的水和11%的碳水化合物(包括9%的糖)、蛋白質或脂肪含量可忽略不計。100毫升參考量的不加糖的蘋果汁提供46卡路里的熱量,并且沒有任何微量營養素的明顯含量。
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