荷葉粳米粥及其海帶決明湯的制作方法！

　　藥膳是中醫(yī)食療的一種，通過將藥物與食物相結(jié)合，以達到調(diào)養(yǎng)身體、預防疾病或輔助治療的目的。在減肥方面，藥膳也發(fā)揮著一定的作用。以下是一些適合減肥的藥膳配方及其功效和做法：
 

　　一、綠豆海帶粥

　　配方：綠豆100克，海帶100克，粳米100克。

　　功用：祛脂減肥，適用于肥胖癥。

　　做法：將綠豆先煮待熟，放入粳米煮至熟稠，再加入海帶絲?？煞?次吃完，每天1劑。

　　二、烏龍消脂茶

　　配方：烏龍茶3克，槐角18克，首烏30克，冬瓜18克，山楂15克。

　　功用：消脂去肥，用于肥胖癥。

　　做法：首先把槐角、首烏、冬瓜、山楂一起放到鍋里面煎煮，然后取趁熱茶，浸泡茶濃時即可飲用，每天1劑。

　　三、海帶決明湯

　　配方：海帶50克，草決明15克。

　　功用：祛脂降壓，用于肥胖伴高血壓者。

　　做法：水煎煮，喝湯吃海帶。每天1劑，可以常吃。

　　四、青茶

　　配方：青茶適量。

　　功用：消脂去膩，提神，用于肥胖癥。

　　做法：沸水沖，茶水濃時飲用，每天清晨時即飲，白天也可常飲之。

　　五、山楂粳米粥

　　配方：山楂30克，粳米60克，砂糖10克。

　　功用：此粥具有健胃、消食積、散瘀血的功效，適用于食積停滯、內(nèi)積不消，還可防治高脂血癥、高血壓病以及冠心病。

　　做法：先用砂鍋煎山楂取汁，加入粳米、砂糖煮粥。7劑為1療程，亦可常服食。

　　六、冬瓜粳米粥

　　配方：鮮冬瓜(帶皮)100克，粳米60克。

　　功用：利尿、消水腫、清熱毒、止煩渴，適用于水腫脹滿、小便不利、肥胖癥等。

　　做法：先將冬瓜切成小塊，同粳米一并煮粥服食?；蛴悯r冬瓜子30克煎水，去渣后同米煮粥。常食不限。

　　七、荷葉粳米粥

　　配方：鮮荷葉1張(約200克)，粳米100克，白糖適量。

　　功用：降脂減肥、消暑、生津止渴。

　　做法：粳米淘洗凈，加水煮粥;臨熟時將鮮荷葉覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥呈綠色，再煮沸一刻即可。服食時酌加白糖，隨時可服。

　　八、竹筍銀耳湯

　　配方：干銀耳20克，竹筍300克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。

　　功效：竹筍可以祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物;銀耳能潤肺養(yǎng)顏。

　　做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。

　　注意事項

　　在制作藥膳時，應注意食物與食物、藥物與食物的配伍禁忌，避免產(chǎn)生不良反應。

　　嚴格按照中藥煎煮的操作方法進行制作，確保藥膳的療效。

　　藥膳減肥雖然有一定的效果，但也需要結(jié)合合理的飲食控制和適當?shù)倪\動才能達到更好的減肥效果。

　　以上藥膳配方僅供參考，具體使用時應根據(jù)個人體質(zhì)和情況調(diào)整。如有需要，請咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

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