【黑木耳冬瓜瘦肉湯】--益氣、輕身強(qiáng)智
原料
黑木耳10克，冬瓜、瘦肉各50克，香菇適量。
調(diào)料
生姜2片，鹽少許
做法
1、黑木耳用水浸泡，洗凈，切碎，冬瓜洗凈，切塊。
2、香菇去蒂、洗凈、切細(xì)、瘦肉洗凈，切塊，汆滾。
3、鍋內(nèi)加水，燒開，放入冬瓜，黑木耳、瘦肉、香菇、姜片、燒滾后，調(diào)至小火燉15分鐘、加鹽調(diào)味即可。
補(bǔ)養(yǎng)功效
本品具有益氣、輕身強(qiáng)智、補(bǔ)血活血之功，而且還能預(yù)防和改善動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、防癌抗癌。
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