【黑木耳冬瓜瘦肉湯】--益氣、輕身強智
原料
黑木耳10克，冬瓜、瘦肉各50克，香菇適量。
調料
生姜2片，鹽少許
做法
1、黑木耳用水浸泡，洗凈，切碎，冬瓜洗凈，切塊。
2、香菇去蒂、洗凈、切細、瘦肉洗凈，切塊，汆滾。
3、鍋內加水，燒開，放入冬瓜，黑木耳、瘦肉、香菇、姜片、燒滾后，調至小火燉15分鐘、加鹽調味即可。
補養功效
本品具有益氣、輕身強智、補血活血之功，而且還能預防和改善動脈粥樣硬化、冠心病、防癌抗癌。
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