【涼拌夏枯草】--經常食用能健康少病

　　材料：

　　夏枯草300克、鹽3克、味精2克、醬油3克、香油5克。

　　作法：

　　1、取夏枯草嫩、鮮的葉片，用清水洗凈；

　　2、把鍋中放入適量水。旺火煮沸，把夏枯草放入沸水中焯一下，撈出用清水洗，然后撈出瀝干水；

　　3、把夏枯草切成段，加人鹽、味精、醬油、香油拌勾，食用即可。

　　治療功效：

　　夏枯草清肝、明目，含有多種營養成分，可增強人體的免疫力。經常食用能健康少病，使電腦一族潤澤肌膚，明亮雙目。

　　療效指數：★★★☆☆

　　營養指數：★★☆☆☆

　　推薦指數：★★★☆☆