生地如何食用？推薦三款生地的食療方法！

　　生地黃我們也叫做地黃或是生地，大部分人都應該知道它具有非常好的清熱解毒和生津潤燥的作用，生地能夠起到涼血的作用，那么生地有哪些食用方法呢?以下為生地的三款食療方法供大家參考。
 

　　第一種：地黃烏雞

　　1、材準備：準備一只活烏雞，適量的地黃、枸杞、蔥、香菜

　　2、作方法：首先需要把烏雞殺死后去內臟洗干凈之后切成塊狀，然后用水浸泡約十分鐘左右，把地黃與枸杞也都進行浸泡，同時把輔料蔥、香菜等切成段;接下來就是把烏雞進行大火煮沸后，把雞塊撈出來，把最上面的浮沫漂去之后，再把雞塊、生地黃、枸杞以及切好的輔料放入水中后，用大火煮約一個小時左右即后;最后再加入鹽、雞精等慢火燉半小時左右，把火關掉即可出鍋，食用。

　　3、效：食用地黃烏雞對于四肢無力、盜汗、腰酸背痛等癥狀，是非常不錯的一款保健美食。

　　第二種：生地排骨湯

　　1、材料：生地黃1兩，排骨半斤，蓮藕半斤，紅棗5顆，鹽適量。

　　2、做法：把所有材料放入鍋中，加適量的水，大火煮沸后，轉小火燉煮約1小時，調味后即可食用。

　　3、功效：具有養血、潤色美膚的功效，但感冒未痊愈、口干苦者，不適合食用。

　　第三種：生地黃百合瘦肉湯

　　1、食材準備：豬瘦肉、百合、地黃、蔥、姜

　　2、制作方法：先將百合和生地黃洗干凈后，分別放入沙鍋之內，并且加入適量的清水進行浸泡半個多小時;然后把豬瘦肉洗干凈切成塊之后，與切好的蔥、姜等一起放入沙鍋之內，用大火煮沸之后，改用慢火進行煲湯，約45分鐘之后，加入食鹽以及味精等調料，把火關閉，一道養生之湯就煲好了。

　　3、功效：服用地黃百合瘦肉湯可以達到養心除煩、寧心安神的效果，非常適合于秋季的心悸、煩燥等不安情緒。

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