草藥澤瀉可降血脂,冬季莖葉開始枯萎是采挖,洗凈,干燥,如何食用呢?圖片形態是怎樣的?
澤瀉的功效
1、利水滲濕:用于水濕內停之尿少、水腫、瀉痢及濕熱淋濁等證。治胃內停水常配白術。治尿道澀痛、小便不利常配木通、茯苓。
2、清瀉腎火:用于陰虛火旺諸證。
3、《本經》:"主風寒濕痹,乳難,消水,養五臟,益氣力,肥健。"
4、《別錄》:"補虛損五勞,除五臟痞滿,起陰氣,止泄精、消渴、淋瀝,逐膀胱、三焦停水。"
5、《藥性論》:"主腎虛精自出,治五淋,利膀胱熱,直通水道。"
6、《日華子本草》:"治五勞七傷,主頭旋、耳虛鳴,筋骨攣縮,通小腸,止遺瀝、尿血。"
7、《醫學啟源》:"治小便淋瀝,去陰間汗。《主治秘訣》云,去舊水,養新水,利小便,消水腫,滲泄止渴。"
8、李杲:"去脬中留垢、心下水痞。"
9、《綱目》:"滲濕熱,行痰飲,止嘔吐、瀉痢,疝痛,腳氣。"
澤瀉圖片
澤瀉的食用方法
【老冬瓜鮮荷葉豬苓澤瀉鯽魚湯】
材料:老冬瓜800克,鮮荷葉1/2塊,豬苓、澤瀉各12克(中藥店有售),苡米80克,鯽魚1條,豬瘦肉100克,生姜3片。
烹制:各物洗凈,冬瓜連皮、籽切塊;中藥和苡米稍浸泡;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。
一起下瓦煲,加清水3000毫升(12碗量),武火滾沸后以文火煲兩個半小時,下鹽便可。為3~5人用。
功效:清熱、消暑、祛濕。
【扁豆薏米豬苓澤瀉煲豬骨】
材料:扁豆、薏米各80克,豬苓、澤瀉各12克,紅棗5個,豬骨500克,生姜3片。
烹制:各物分別洗凈,藥材浸泡;紅棗去核;豬骨敲裂。
一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。為3~4人用。
功效:清熱滲濕滋潤補益
澤瀉的食用禁忌
腎虛精滑者忌服。
①《本草經集注》:"畏海蛤、文蛤。"
②《別錄》:"扁鵲云,多服病人眼。"
⑤《醫學入門》:"凡淋、渴,水腫,腎虛所致者,不可用。"
④《本草經疏》:"病人無濕無飲而陰虛,及腎氣乏絕,陽衰精自流出,腎氣不固精滑,目痛,虛寒作泄等侯,法咸忌之。"
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