竹節(jié)草的外形酷似竹子,有一個一個的關(guān)節(jié),但是其葉子卻細(xì)長細(xì)長的像小草一樣,竹節(jié)草既可以食用也可以入藥,有很好的止血消炎作用。下面我們來具體了解一下竹節(jié)草的功效與作用。
功效一:消熱散毒
由于現(xiàn)在人們的飲食習(xí)慣和作息時間的改變,很多人喜歡吃重口味的食物,或者經(jīng)常熬夜,這樣很容易造成上火。
上火最常見的癥狀就是喉嚨腫痛、口腔潰瘍、毒素堆積長痘,此時可以用竹節(jié)草煎水喝,可以起到散熱解毒的效果。
功效二:降低血壓
竹節(jié)草含有豐富的蛋白質(zhì)喝鉀元素,經(jīng)常食用,可以降低人體血壓,預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。
功效三:止血消炎
竹節(jié)草的主要功效就是散瘀止血,可以治療各種出血,包括外傷引起的出血、吐血或者便血等等。外傷出血可以將竹節(jié)草搗碎外敷,便血或者吐血可以煎水內(nèi)服。
竹節(jié)草還有很好的消炎作用,可以用于治療扁桃體炎、肝炎、十二指腸胃炎等等。
功效四:預(yù)防癌癥
現(xiàn)在人們的食物中,很多都是酸性食物,增加了患癌癥的風(fēng)險,由于竹節(jié)草是一種堿性食物,堿性食物有預(yù)防癌癥的作用。
竹節(jié)草一般每年6-7月份采摘,挑選嫩莖葉,去掉兩頭去中間部位最佳,然后用沸水焯去苦澀的味道,然后可以涼拌、煮粥、炒或者曬干做成竹節(jié)菜干都可以,營養(yǎng)價值相當(dāng)高。
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