竹節草含有比較非富的營養物質,能及時補充人體所需元素,而且藥用價值很高,因此是深受人們喜愛的,那么竹節草的功效與作用具體有哪些呢?
竹節草的功效與作用
1、降血壓
馬蘭富含蛋白質,這在葉菜中不可多得。且高鉀低鈉(鉀鈉比為49.5:1),常食對降低血壓,保護心血管有益,竹節草治療甲型肝炎和細菌性痢疾也有效果。
2、清熱解毒
由于飲食還有環境問題,很多人會容易上火,造成咽喉腫痛等病癥。用竹節草加上馬齒莧、車前草各15克水煎服,能夠清熱利濕、散熱利尿。
3、抗癌
由于竹節草屬于堿性食物,使用竹節草對于癌癥有一定的預防作用。
同時,當患有感冒發燒,咳嗽,急性咽炎,扁桃體炎,流行性腮腺炎,傳染性肝炎,胃、十二指腸潰瘍等癥狀,還能改善病情。
竹節草的食用方法
1、清炒竹節草
將竹節草清理干凈后加入清水中清洗干凈后加入沸水中焯水后撈出待用;
油鍋爆香蔥姜蒜后將竹節草加入翻炒變軟后依次加入適量的食鹽、雞精等翻炒均勻后便可裝盤食用。
2、竹節草煮粥
這種做法也是人們比較常吃的一種做法,先將竹節草清洗干凈后加入沸水中焯水后撈出瀝干切成碎末狀待用;
油鍋爆香后將竹節草加入翻炒加入適量的食鹽等調味品攪拌均勻后便可出鍋待用;
大米淘洗好后加入鍋中煮開將炒熟的竹節草加入攪拌均勻后小火慢煮半小時后便可出鍋。
竹節草的養殖方法
1.竹節草好養,利用廢棄的過濾棉,找一個小花盆(飲料瓶蓋或其它器皿都可以)。
2.根據水草盆的深度,裁剪合適的過濾棉寬度,過濾棉無需清洗,本身的雜質就是很好的肥力。
3.把竹節草一根根的理順,把根部擺放在過濾棉位置。這個需要足夠的耐心和細心。
4.一氣呵成,趁竹節草的水分不要放干焦尖。
5.擺放好后把過濾棉折合起來,將過濾棉卷裹起來,放入小花盆內
6.花盆空隙部位用小石子填充滿,移栽完畢,放入缸里。整個過程要保持竹節草的濕度,不能放干。
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