中醫解讀：作為“婦科圣藥”的當歸具體有哪些養生功效呢？

　　當歸是一種常用的補血中藥，被中醫譽為“補血圣品”，尤其是在補血食療中越來越多的人也開始選用當歸，下面我們就來具體了解一下當歸的功效與作用。
 

　　【當歸的功效與作用】

　　1.補血活血

　　當歸有補血活血的功效，對于貧血的人群來說，經常用當歸泡水喝還是非常不錯的選擇，能夠改善我們的血液循環，對身體有很大的好處。

　　2.調經止痛

　　不少女性都有痛經的困擾，這也是避免不了的，我們能做的就是盡量調節，調經止痛，可以試試用當歸泡水喝。

　　3.提神醒目

　　容易疲勞，目眩耳鳴的人群服用當歸泡水喝也是非常有好處的，能夠改善我們的精神狀況，養生保健的良方。

　　4.潤腸通便

　　年紀大了，便秘也成為越來越困擾自己的問題，我們知道便秘對身體有不少壞處，因此，常用當歸泡水喝對這類人群也是非常有好處的，潤腸通便，神清氣爽。
 

　　【當歸養生食療方】

　　方一：香酥當歸雞

　　原料：母雞一只，黨參20克，白術、當歸各10克。

　　做法：將母雞的內臟取出來，去掉爪子，同樣是洗干凈，將料酒和中藥粉涂抹在雞的身體外，放入蒸碗中，放入姜、蔥、花椒。炒鍋置旺火上，下菜油燒至七成熟，將雞入油鍋炸成金黃色，至皮酥撈出。

　　功效：這道菜有補血活血的功效，同時可以補脾益氣，主要適用于氣血不足導致的眩暈、眼花、生產后乳汁少等等。

　　方二：歸參豬心湯

　　原料：豬心1個、當歸15克、黨參20克(或人參10克)。

　　做法：將黨參、當歸洗凈入水中煮30分鐘后，去藥渣再加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、胡椒、食鹽，煮至豬心爛熟即可食用。

　　功效：這道菜有益氣、養血、補血之功效、適用于心悸怔忡、氣短乏力、貧血及神經衰弱等癥。
 

　　【當歸的注意事項】

　　1.用量過大，如當歸流浸膏，服后可能有疲倦、瞌睡等反應，停藥后雖可消失，但不可用量過大。

　　2.過敏反應，有些當歸注射液穴位注射可能引起過敏性休克，須特別注意。

　　3.用藥不當，當歸屬甘、溫、潤之補品，熱盛出血者禁服。溫阻滿及大便溏泄者慎服。

　　4.脾濕中滿、脘腹脹悶、大便稀薄或腹瀉者慎服，里熱出血者忌服。

　　5.不可服用當歸的精華油，因其有少量的致癌物質。

　　6.慢性腹瀉或腹部發脹的病人不宜服用當歸。

　　7.懷孕期間不宜服用當歸。

　　8.兒童不宜服用當歸。

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