中藥藥酒的工藝流程

若在腸胃，則斷截偷洗，既而縫合，撇以神青， 四五日創愈，一月之間皆平復”。

酒服麻沸散進行 全身麻醉手術的成功，

在我國及世界醫藥學史上 都占有垂要位置，酒與麻沸散同用有協同作用，增 強麻醉效果。

唐代藥王孫思道在《千金要方》中 提出“凡演藥酒，皆須切細，

生絹袋盛之，乃入 酒，密封，隨寒署日數，視濃烈便可流出”又說: 有春夏四五日，

秋冬七八日，以藥味為度，去滓 飲酒。”

詳盡地說明用浸出法制作中藥藥酒的工 藝流程。

他還改進了湯藥中用酒的方法.指出 “諸湯用酒，皆臨熟時下之”，

即湯藥要將煎成時 再下灑，這樣可以更好地保持酒的治療作用。

他還研制了治療風毒腳氣、腳痛拘攣的“石解酒”， 治療口眼唱料、半身不遂的“小黃茂酒”及治療 骨疼痛的“虎骨酒”等許多著名藥酒，

明代偉大的醫藥學家李時珍在《本草綱 目》中，全面論述了“酒”的起源、制作、分類、 作用及應用利弊。

尤其往重藥酒的制作和應用， 在酒條附諸酒方項下.介紹了歷代治病釀酒名方 八十余種。

如用于預防疾病，驅除疫厲之氣，元 旦服用的“屠蘇酒”、“椒柏酒氣用于治療瘧疾的 .K愈瘧灑”，

治療癬氣(甲狀腺腫)的“黃藥酒氣 “海藻酒”，治療月經不調的“當歸灑”，

用于滋 補強壯、通治諸虛的“人參酒”、去風濕、壯筋骨 的“五加皮酒”，

治陽萎弱的“鹿茸酒”，健脾 rli、益腰腎的“羊羔酒”，補虛弱、益精尸(的“構 祀酒”，

久服益壽耐老的“退巡酒”等等，從預 防到治療，從補虛弱到擾衰老，可謂應有盡有， 琳瑯滿目。

不少名貴的藥酒如人參酒、鹿茸酒、 五加皮酒、拘祀灑等傳沿至今，久盛不衰。